水晶果凍
By 朵兒姑娘
【食材】
清水:350g
白糖:少許
白涼粉:20g
碟豆花:幾顆
檸檬汁:少許
香橙萌菠:150g
【制作步驟】
1鍋中加入清水,加入碟豆花,煮出藍色,過濾出碟豆花,加入白糖和白涼粉,小火煮開,加入檸檬汁調成夢幻紫色,倒入模具中,放涼凝固。
2鍋中加入飲料,加入白糖,加入少許白涼
粉,小火煮開,倒入冷卻成型的“紫色果凍”
中,冷藏定型,刻出花朵形狀,完成√
■做好的“果凍”倒扣就可以脫模啦!夏季冷藏儲存2天左右~
■大家可以做自己喜歡的顔色呀~
■口感清新的“果凍”和酸甜可口的“奶凍”碰撞後,口感美妙~奶凍的制作加入了好喝的酸酸乳香橙萌菠,低脂健康,香橙了、鳳梨雙重果味,夏天冰鎮後喝起來超舒服,完全的味蕾享受
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