水晶果冻
By 朵儿姑娘
【食材】
清水:350g
白糖:少许
白凉粉:20g
碟豆花:几颗
柠檬汁:少许
香橙萌菠:150g
【制作步骤】
1锅中加入清水,加入碟豆花,煮出蓝色,过滤出碟豆花,加入白糖和白凉粉,小火煮开,加入柠檬汁调成梦幻紫色,倒入模具中,放凉凝固。
2锅中加入饮料,加入白糖,加入少许白凉
粉,小火煮开,倒入冷却成型的“紫色果冻”
中,冷藏定型,刻出花朵形状,完成√
■做好的“果冻”倒扣就可以脱模啦!夏季冷藏保存2天左右~
■大家可以做自己喜欢的颜色呀~
■口感清新的“果冻”和酸甜可口的“奶冻”碰撞后,口感美妙~奶冻的制作加入了好喝的酸酸乳香橙萌菠,低脂健康,香橙了、菠萝双重果味,夏天冰镇后喝起来超舒服,完全的味蕾享受
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