公衆号:貓咪研究室
作者:錢叁胖
一、惡心人的紐西蘭贻貝廣告
二、我大東海贻貝
三、為大東海贻貝代言
四、太平洋西岸的頂級贻貝
五、學習日本人不要臉的精神
一、惡心人的紐西蘭贻貝廣告
大家好,我是叁胖,以前就發現紐西蘭是智商稅之王,所有的産品都賣得死貴,但其實一般,有些還很差,砍個對折才是合理價格,很多産品砍到3折才行:
今天再聊一種常見的原料青口貝,常見于紐西蘭産的東西,比如罐頭、魚油、風幹糧等等。
比如這樣:
特點是添加量都很低,順序在後面,比如這個魚油隻加了1%就敢拿出來當賣點。
但是,加得少也就算了,奇葩的是這些紐西蘭智商稅的廣告全都在用力猛吹青口貝。
比如:
——為什麼賣這麼貴,同樣的東西比别人貴一倍?
——因為加了紐西蘭青口貝。。
每次看到這種廣告就有點惡心,其實這種貝殼生命力頑強,全世界沿海地區都有,根本不稀缺。
國内也一大把,上到渤海,下到南海,大陸的沿海地區幾乎都産青口貝。
不過這種貝在國内經常被叫做贻貝,很多地方的方言中叫“淡菜”。
二、我大東海贻貝
說出來可能不信,叁胖出生在東海邊的城市,小時候這種贻貝是休閑零食,而且是按盆吃的。
比如這樣煮一大鍋:
以前這種盆比較流行,煮一大鍋倒這種盆裡面,當零食吃,吃到撐:
看電視了,來一盆。
作業做完了,來一盆。
今天天氣好,來一盆。
出門野炊,來一盆。
朋友來做客,來一盆。
渴了累了,來一盆。
吃得不要太開心,而且很便宜,不心疼。
我大東海物産豐盛,淡菜價廉物美,然而卻默默無聞;
如今一個僅僅加了1%的紐西蘭青口貝,卻在寵物圈吹上天,成了翻倍漲價的理由。
希望這些國内的紐西蘭代理多漲漲見識,别漲了别人志氣,滅了自己威風。
而且有報道稱,青口貝在澳洲屬于沒人吃的東西,泛濫成災:
在當地沒人要的東西,包裝一下,隻加1%,然後進口到國内就開始吹,臉皮真厚啊。
三、為大東海贻貝代言
為了扭轉這種奇葩的現狀,叁胖要給我大東海的贻貝代言。
舟山和象山港的漁業資源豐富,這裡的漁民世世代代依海為生,這裡産的青口貝品質優良。
如下面的紅圈:象山港是封閉的内港,狹長、半封閉,優質的深水避風港,很适合海洋養殖。
除了青口貝等各種貝類,這裡還盛産大小黃魚、帶魚、鲳魚、鳓魚、馬鲛魚、鳗魚等海洋魚類。
還有各種蝦、紫菜、海帶等一堆好東西。
東海贻貝,産自太平洋西岸的頂級漁場,營養豐富,鮮美異常。
不僅蛋白質含量豐富,而且含有大量的Omega~3脂肪酸。
這裡的贻貝物産豐富、價廉物美;
味香可口、多吃不膩、老少皆宜。
但是,這裡的漁民收入并不高,不然淡菜也不會被我當做零食一盆盆地吃。
而且漁民還要冒着巨大的風險出海捕魚,或者在海上建海上牧場,比如這樣:
四、台風的故事
太平洋西岸台風又多,經常一場台風就能讓這裡的漁民顆粒無收,甚至喪命。
住海邊的盆友一定知道什麼叫“抗台”,小時候台風是噩夢,肆虐的台風呼呼作響,并将雨水從屋頂和門窗縫中吹進屋子。
台風登陸的那天一般都會停水停電,晚上烏漆嘛黑,一家人瑟瑟發抖地點着蠟燭抱團圍坐。
以前的海塘堤壩還是石塊堆的,不堅固,經常因為台風潰堤導緻海水漫灌,是以每次台風登陸政府都得組織人去搶修堤壩。
而且有規定,高官必須親自去一線視察災情,常常不一小心就回不來了。
當地新聞經常報道:某某同志,在抗台視察時犧牲。
于是,每年台風死幾個縣長和書記,也成了我對台風的深刻記憶,覺得當官真慘,一定要好好讀書,長大後千萬不能做縣長和書記(這個目标實作了)。
盡管現在已建成了堅固的海堤,但每年台風依然有死人的新聞。
五、學習日本人不要臉的精神
最後再聊點别的,國内的企業在營銷上實在太弱,有一堆好東西,但卻因為沒人營銷而默默無聞,反而被國外引進的概念占了上風。
這個贻貝,還經常出現在西班牙海鮮飯和法餐,而且不便宜。
當時我很不了解,第一反應是法國人好窮,我們這裡按盆吃的,法國人卻隻能按個吃,太慘了。
再比如日本的鳗魚飯,鳗魚我小時候也經常吃,有海鳗魚和河鳗魚,海邊是海鳗魚比較多。
其實我很不喜歡鳗魚,鳗魚腥味重,口感滑滑的也有點怪。
但是這幾年鳗魚飯居然火了,好奇地去吃了一回,可以這麼說,這真的是我吃過最難吃的鳗魚做法。
而且鳗魚飯的鳗魚是刷醬汁烤的,那厚重的醬汁遮蓋了鳗魚原本的味道,完全吃不出這是鳗魚。
如果商家偷偷給換成了便宜的龍利魚和巴沙魚,可能都吃不出來。
你們想啊,日本人幾乎各種肉都生吃,但是就沒見過生吃鳗魚,還非得刷厚重醬汁烤着吃,這是為什麼?說明鳗魚本來就不是進階食材,但是日本人就敢吹。
在農副産品的營銷上,國内真的要好好向日本人學習不要臉的精神,國内太矜持了。
比如所謂的日本鳗魚其實是中國進口的,日本貝殼其實也是中國進口的,然後對外欺騙說是日本産的漲價賣。
再比如被日本人吹上天的松茸,雲南其實有很多很多好吃的菌,松茸并不突出;
還有那個松露,在雲南的衆多菌中也隻是一般而已。
國内有一大把好的農産品等着被重新包裝,希望大家多寫點内容到網上,吹一吹家鄉的農副産品,文字、圖檔、視訊都可以,内容多了就能影響人們的心智,幫助家鄉的農民伯伯提高收入。
至少能先抵禦一下進口的智商稅鐮刀,不然那1%的紐西蘭青口貝又要翻倍漲價來收割韭菜了。
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