#營養深耕成長100天#day29
範志紅《寫給女人的美麗健康書》讀書感悟
【聖女果是升糖慢的好水果】
今天的早餐準備了新鮮的聖女果，顔色特别紅豔、味道特别香甜，好吃又好看。
聖女果，又名櫻桃番茄、小蕃茄、小番茄，它是番茄中的一個特殊品種，但不是轉基因食品。聖女果可以作為蔬菜食用，也可以當水果生吃，含有豐富的番茄紅素、維生素C、鉀和膳食纖維等營養物質。
聖女果的含糖量比大番茄略高，但比絕大多數水果的含糖量低，血糖指數也比主食低得多。需控制血糖的人，非常适合把聖女果做為水果，在兩餐之間食用，或者作為蔬菜和其它飯菜一起吃，對于血糖的平穩有一定幫助。@兒童營養師-闫玲玲 #健康#
