吃芒果的季節，怎麼少得了芒果飲品，炎熱的夏日，來一杯芒果啵啵西米露，簡直太爽了。
制作方法:
1️⃣西米開水下鍋，小火煮15分鐘，過涼備用
2️⃣芒果1個去皮去核，用破壁機打成果泥，加入3勺白糖攪拌均勻
3️⃣将芒果果泥小火煮沸，趁熱倒入80-100克木薯粉，攪拌均勻，将其揉成光滑的面團，再逐個搓成小球
4️⃣清水煮沸，倒入芒果啵啵球，煮10-15分鐘，至啵啵球浮起即可撈出
5️⃣撈出後過涼水，加入煮好的西米，适量椰奶，攪拌均勻即可食用（放冰箱冷藏後，口感更佳）
#今天吃什麼# #美食記#
吃芒果的季節，怎麼少得了芒果飲品，炎熱的夏日，來一杯芒果啵啵西米露，簡直太爽了。
制作方法:
1️⃣西米開水下鍋，小火煮15分鐘，過涼備用
2️⃣芒果1個去皮去核，用破壁機打成果泥，加入3勺白糖攪拌均勻
3️⃣将芒果果泥小火煮沸，趁熱倒入80-100克木薯粉，攪拌均勻，将其揉成光滑的面團，再逐個搓成小球
4️⃣清水煮沸，倒入芒果啵啵球，煮10-15分鐘，至啵啵球浮起即可撈出
5️⃣撈出後過涼水，加入煮好的西米，适量椰奶，攪拌均勻即可食用（放冰箱冷藏後，口感更佳）
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