“看世界”第6期，将為大家介紹日本、印度等國蔬菜種業相關資訊及近期印度番茄、辣椒等蔬菜的價格走勢。
國外蔬菜種業資訊
01拜爾在印度研發高産蔬菜種子
過去幾年，拜耳作物科學(BCS)在印度推出了高産抗病的番茄、辣椒、秋葵、苦瓜和西葫蘆等雜交品種。目前正計劃引入甜玉米、甘藍、黃瓜、西瓜和洋蔥的雜交品種。拜耳緻力于探索基因編輯技術，利用印度的種質資源庫和全球育種管道來加速雜交種子的研發。
去年，印度多名著名農業科學家緻信莫迪總理，希望能将基因編輯技術排除在基因工程審批委員會（GEAC）的職權範圍之外。3月份，印度政府将某些類型的基因編輯作物從适用于轉基因作物的生物安全法規中豁免，不再将其視作轉基因作物進行監管。預計此舉将擴大基因編輯技術的使用範圍，加速該國作物的基因改良。
原文标題：Bayer plans to tap India for high-yielding vegetable seeds. 資訊來源：Financial Express 2022年5月11日
02日本蔬菜種苗市場
日本約有50家種苗生産商。糧食作物種子生産由政府主導，蔬菜和花卉主要由私營種子生産商生産。
泷井種苗株式會社（Takii Seed）、坂田種苗株式會社（Sakata Seeds）和金子種苗株式會社（Kaneko Seeds）是日本三大綜合性種子種苗生産商，前兩家公司主營種苗，金子種苗株式會社同時經營農用物資和農業裝置。
泷井種苗在14個國家設有生産基地，産品出口到120個國家和地區。産品以蔬菜種子為主，包括黃瓜、茄子、辣椒，主要出口到中東地區和其他國家。2020年5月-2021年4月财年銷售額為502億日元（約合人民币25.5518億元），較上一财年增長1.2%，稅前利潤為45億日元（約合人民币2.2905億元）。目前，泷井生産的番茄和茄子種子占日本市場70%、胡蘿蔔種子占60%。
坂田種苗在19個國家設有30個生産基地，産品出口到130個國家和地區。種子産品主要有西蘭花、菠菜、甜玉米、番茄等。2020年6月-2021年5月财年綜合銷售額為692.18億日元（約合人民币35.232億元），較上一财年增長12.2%，營業利潤為97.25億日元（約合人民币4.9500億元），較上一财年增長30%。
金子種苗（Kaneko Seeds）在疫情期間，花卉種苗和農資業務（殺蟲劑、除草劑等）表現良好。2020年6月-2021年5月财年綜合銷售額為607.79億日元（約合人民币30.9365億元），較上一财年增長4.5%，其中種苗的銷售額為83.32億日元（約合人民币4.2410億元），較上一财年增長4.2%。金子種苗培育的特色品種是紅東蕃薯（Beniazuma）。
原文标題：Seeds and seedlings.資訊來源：Nikkei Industry Summary Report 2022年4月18日
03愛爾蘭建議現在儲備馬鈴薯種薯
鑒于英國脫歐僵局未有緩解迹象，愛爾蘭農業部農業與食品發展局（Teagasc）敦促馬鈴薯種植者現在就聯系種薯生産商，儲備2023年的種薯。
愛爾蘭農業與食品發展局顧問表示，今年很多品種的種薯供應緊張，種植者多選用授權種薯、自留種薯混合播種，以滿足2022年播種需求；建議馬鈴薯種植者聯系當地農業批發商訂購2023年的種薯，或者直接聯系種薯生産商預訂下一季的種薯。
原文标題：Potato growers urged to order seed now for 2023 — or take a 'huge risk'.資訊來源：The Irish Examiner 2022年5月11日
二、印度蔬菜産業資訊
01印度幾種蔬菜日均價格變化（4.15-5.15）
2022年4月15日至5月15日，印度部分蔬菜日均價格變化情況為：
▲紅辣椒最低價7.35元/千克（4月23日） 最高價21.06元/千克（5月9日）
▲洋蔥最高價2.18元/千克（4月26日）最低價0.43元/千克（5月8日）
▲大蒜最高價5.32元/千克（4月15日）最低價1.92元/千克（5月8日）
▲生姜最高價5.67元/千克（4月25日）最低價1.12元/千克（5月8日）
▲芋頭最低價2.79元/千克（4月15日）最高價9.82元/千克（4月17日）
資料來源：印度各邦多家市場的價格資料。注：為友善閱讀，譯者将機關（原機關盧比/公擔）換算成“元/千克”後重新繪制。
原文标題：Latest prices of vegetables in India 資訊來源：https://www.commodityinsightsx.com
02印度番茄價格上漲
受降雨影響，印度泰米爾納德邦塞勒姆（Salem）地區番茄産量銳減，價格漲幅明顯，從4月初的每公斤10盧比（折合人民币0.87元）上漲至每公斤50盧比（折合人民币4.37元）。
面對持續高溫和市場供應短缺，印度班加羅爾地區的番茄價格迅速上漲。4-5月，番茄價格一般在每公斤50-55盧比（折合人民币4.4-4.8元），現在番茄價格漲到每公斤75-80盧比（折合人民币6.5-7元）。
原文标題：Tomato prices increase to 50 per kg 資訊來源：The Times of India 2022年5月2日
原文标題：How the rising temperature is making your tomatoes costlier 資訊來源：Hindustan Times 2022年5月5日
03印度降雨影響辣椒生産
過去三年，反常降雨給印度果阿邦恰納喬納(Canacona)的辣椒生産造成影響，産量下降40%-60%左右。辣椒産量減少，但需求旺盛，價格上漲30%-40%左右，目前每公斤價格達900-1200盧比（折合人民币78-105元）。
原文标題：Canacona chillies hit by unseasonal rainfall 資訊來源：The Times of India 2022年5月4日
04印度洋蔥價格下降
印度奧裡薩邦Kalahandi洋蔥種植面積由去年的2200公頃增加至2450公頃，目前當地市場Raipur品種洋蔥批發價為20盧比/公斤（約合1.7元/公斤），本土品種為15盧比/公斤（約合1.3元/公斤）。
古吉特拉邦今年洋蔥種植面積約為88100公頃，較去年增加28100公頃，産量約為239.2萬噸，較去年增加約35%，供過于求，價格下跌。5月9日，該邦的紅洋蔥低至200盧比/公擔（約合0.17元/公斤），白洋蔥價格低至310盧比/公擔（約合0.27元/公斤）。去年同期，兩者的最低價格分别約為975盧比/公擔（約合0.84元/公斤）和1095盧比/公擔（約合0.95元/公斤）。
原文标題：Onions likely to bring tears of joy for farmers this year資訊來源：New Indian Express 2022年5月8日
原文标題：Gujarat government offers 2/kg financial support to onion farmers 資訊來源：BusinessLine Online 2022年5月9日
印度姜農備受低價困擾
印度喀拉拉邦和卡納塔克邦的姜農通常會在4月初價格最高點時收獲生姜。由于今年生姜價格急劇下跌，大量姜農并未收獲，仍在觀望市場行情。
近期，在瓦亞納德（Wayanad）農産品市場上，生姜價格為每袋（60kg）1000-1200盧比（折合人民币87.3-105元），去年同期為每袋2300盧比（折合人民币201元）。今年的生姜種植面積是往年的四倍，生産過剩和病蟲害是今年生姜價格低迷的主要原因。
原文标題：Low price leaves ginger farmers in distress
資訊來源：The Hindu Online 2022年5月5日
來源：國家特色蔬菜産業技術體系産業經濟研究室、河北農業大學特色蔬菜産業資訊監測團隊。轉載請注明