“粽粽”有賞，葉葉關情。陌上花開，小滿清淺。端午節快到了，首先祝大家端午節快樂！再談談我自己這麼多年來包粽子的體會，供大

“粽粽”有賞，葉葉關情。陌上花開，小滿清淺。

端午節快到了，首先祝大家端午節快樂！再談談我自己這麼多年來包粽子的體會，供大家分享：

01、選粽葉，還是新鮮粽葉好，窄而長的粽葉比寬而短的粽葉香。

02、選糯米，糯米要新鮮，長顆糯米比短顆糯米好。

03、清理粽葉，先剪去粽葉的蒂巴和葉尖，用清水清洗兩遍，去掉粽葉上的灰塵和寄生蟲卵，再用開水将粽葉燙一遍。

04、先把糯米清洗兩遍，然後将糯米浸泡3小時，這樣粽子更有黏性。

05、我喜歡清水粽子，最多放點紅棗。甜鹹根據個人的喜好。

06、煮粽子用涼水下鍋，一次性把水加足，煮開後中火煮40到50分鐘即可。

但願你喜歡。