今天介紹的是一道家常美食
小炒藕丁
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藕中含有豐富的維生素A、
胡蘿蔔素、維生素B1、
維生素K等營養物質
能夠輔助保護視力，
補充身體内所需的能量，
此外，蓮藕中含有的黏液蛋白、
鞣質以及膳食纖維
能夠促進胃腸蠕動
但是要注意适量哦
吃多了容易消化不良
材料
主料：藕
配料：小蔥 小米辣 蒜
調料：醬油、醬油、白糖
做法
1、小蔥切段，小米辣切圓圈、蒜泥，不能吃辣的不放小米辣或者少放
2、藕切丁焯燙2分鐘撈出控幹水備用
3、鍋中倒入油，油熱放蔥、小米辣、蒜
4、小火炒1分鐘
5、放入藕丁，放入醬油小半勺、醬油2勺
6、蚝油大半勺、在放入少許鹽、白糖，轉大火翻炒2分鐘即可。
本期美食就到這裡了
各位家長們再見