花生米配酒似乎是我們國家的标配，這是因為花生米的味道比較中性，用花生米來下酒不會影響酒的口味。

花生米在烘培過程中會放入鹽，糖等，這些口感可以促進喝酒的欲望，尤其是堿口類的，比如椒鹽花生米，吃起來比較鹹，吃多了容易口幹舌燥，就會喝更多的酒來緩解。

另外，花生米當中含有豐富的蛋白質，氨基酸，B族維生素，鈣、鐵等營養元素，是以人們喜歡将花生米當下酒菜。

喝酒時可以吃花生米嗎？

花生當中含有的蛋白質容易被人體消化和吸收，有着長壽果的美譽，其中富含卵磷脂和腦磷脂，這些都是神經系統所需的重要物質，常吃花生能夠增強記憶力。

其中含有不飽和脂肪酸，可以促進血液流動，可以輔助降血壓，降血脂，正常情況下，喝酒的時候吃花生米是沒有危害的，但不适合胃病患者。

對于胃病患者來說，酒精進入腸道會對胃黏膜造成刺激，花生米質地比較堅硬，進入腸胃會造成胃底曲張靜脈破裂出血，是以喝酒不能和油炸花生米同時食用。

但也不代表喝酒一定不能吃花生米，偶爾吃一兩次是沒有關系的，喝酒的時候如果想吃花生米，要控制好花生米的攝入量以及烹饪方式，不要貪吃。

醫生：喝酒盡量少吃這4種“下酒菜”

海鮮類食物

龍蝦、螃蟹等海鮮類食物是很多人在喝酒時都會選擇的下酒菜，喝酒吃海鮮對身體會造成一定的損傷。

這是因為海鮮類食物的屬性大多都是寒涼的，其中還含有較多嘌呤物質，和酒一起食用容易導緻體内的尿酸升高，引發痛風。

兩者一起進食還會加重胃腸道的負擔，導緻胃黏膜受損，引發胃痛，腹瀉，惡心嘔吐等症狀，還會提高患上胃炎等消化系統疾病的幾率。

高糖食物

蛋糕，餅幹、巧克力等高糖食物當中含有的糖分較多，體内攝入的糖分無法完全吸收，會轉化成脂肪進入血液，誘發高血脂。

脂質類物質還會沉積在血管壁上，導緻血管堵塞為心腦血管疾病的發生埋下隐患，是以在喝酒的時候盡量少吃高糖食物。

臘腸和鹹肉

鹹魚和臘肉在制作過程中會加入大量食鹽，鹽分經過一系列的反應會變成亞硝類物質，在體内會形成亞硝酸，這是一種緻癌物。

世界衛生組織早就将中式鹹魚和酒精判定為緻癌物了，如果将這兩者一起食用的話，造成的風險會更高。

燒烤

下班之後約上幾個好友，一邊吃燒烤，一邊喝酒，是非常爽的一件事，但這也在無形當中給身體帶來損傷。

蔬菜和肉本身沒有問題，但是經過煙熏火烤後其中容易産生有害物質，容易導緻腸胃受損，再加上酒精的刺激，胃黏膜就會嚴重受損。

喝酒的時候不要選擇上面這4種下酒菜，可以将豬腳，肘子等富含膠原蛋白的食物當下酒菜，這些食物當中還有一定的油脂，酒精難溶于油脂，可以減緩酒精的吸收。

大豆制品、肉蛋食物也是非常不錯的，選擇這些食物當中富含蛋氨酸和膽堿，可以保護肝髒，粗糧也是很好的下酒菜，其中含有豐富的碳水化合物，能夠減緩酒精的吸收。

酒後“三不宜”，看看你做過幾個

喝酒結束去泡澡、汗蒸

喝完酒之後立馬泡澡，容易出現惡心，頭暈的症狀，而且還有溺水的風險，建議大家在意識清醒，身體狀态良好的情況下泡澡。

酒後開車回家

千萬不要覺得自己沒喝醉，也不要想着省那點代駕費，如果被查到酒駕或者引起了交通事故，就後悔莫及了，是以酒後不要開車回家。

回到家倒頭就睡

喝完酒之後喝一點牛奶或者吃一點水果，能夠起到醒酒的作用，等到體内的酒精代謝一部分之後再睡覺，如果回到家就睡覺，可能會嘔吐窒息，或讓被褥捂住口鼻，容易發生意外。