花生米配酒似乎是我们国家的标配，这是因为花生米的味道比较中性，用花生米来下酒不会影响酒的口味。

花生米在烘培过程中会放入盐，糖等，这些口感可以促进喝酒的欲望，尤其是碱口类的，比如椒盐花生米，吃起来比较咸，吃多了容易口干舌燥，就会喝更多的酒来缓解。

另外，花生米当中含有丰富的蛋白质，氨基酸，B族维生素，钙、铁等营养元素，所以人们喜欢将花生米当下酒菜。

喝酒时可以吃花生米吗？

花生当中含有的蛋白质容易被人体消化和吸收，有着长寿果的美誉，其中富含卵磷脂和脑磷脂，这些都是神经系统所需的重要物质，常吃花生能够增强记忆力。

其中含有不饱和脂肪酸，可以促进血液流动，可以辅助降血压，降血脂，正常情况下，喝酒的时候吃花生米是没有危害的，但不适合胃病患者。

对于胃病患者来说，酒精进入肠道会对胃黏膜造成刺激，花生米质地比较坚硬，进入肠胃会造成胃底曲张静脉破裂出血，所以喝酒不能和油炸花生米同时食用。

但也不代表喝酒一定不能吃花生米，偶尔吃一两次是没有关系的，喝酒的时候如果想吃花生米，要控制好花生米的摄入量以及烹饪方式，不要贪吃。

医生：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”

海鲜类食物

龙虾、螃蟹等海鲜类食物是很多人在喝酒时都会选择的下酒菜，喝酒吃海鲜对身体会造成一定的损伤。

这是因为海鲜类食物的属性大多都是寒凉的，其中还含有较多嘌呤物质，和酒一起食用容易导致体内的尿酸升高，引发痛风。

两者一起进食还会加重胃肠道的负担，导致胃黏膜受损，引发胃痛，腹泻，恶心呕吐等症状，还会提高患上胃炎等消化系统疾病的几率。

高糖食物

蛋糕，饼干、巧克力等高糖食物当中含有的糖分较多，体内摄入的糖分无法完全吸收，会转化成脂肪进入血液，诱发高血脂。

脂质类物质还会沉积在血管壁上，导致血管堵塞为心脑血管疾病的发生埋下隐患，所以在喝酒的时候尽量少吃高糖食物。

腊肠和咸肉

咸鱼和腊肉在制作过程中会加入大量食盐，盐分经过一系列的反应会变成亚硝类物质，在体内会形成亚硝酸，这是一种致癌物。

世界卫生组织早就将中式咸鱼和酒精判定为致癌物了，如果将这两者一起食用的话，造成的风险会更高。

烧烤

下班之后约上几个好友，一边吃烧烤，一边喝酒，是非常爽的一件事，但这也在无形当中给身体带来损伤。

蔬菜和肉本身没有问题，但是经过烟熏火烤后其中容易产生有害物质，容易导致肠胃受损，再加上酒精的刺激，胃黏膜就会严重受损。

喝酒的时候不要选择上面这4种下酒菜，可以将猪蹄，肘子等富含胶原蛋白的食物当下酒菜，这些食物当中还有一定的油脂，酒精难溶于油脂，可以减缓酒精的吸收。

大豆制品、肉蛋食物也是非常不错的，选择这些食物当中富含蛋氨酸和胆碱，可以保护肝脏，粗粮也是很好的下酒菜，其中含有丰富的碳水化合物，能够减缓酒精的吸收。

酒后“三不宜”，看看你做过几个

喝酒结束去泡澡、汗蒸

喝完酒之后立马泡澡，容易出现恶心，头晕的症状，而且还有溺水的风险，建议大家在意识清醒，身体状态良好的情况下泡澡。

酒后开车回家

千万不要觉得自己没喝醉，也不要想着省那点代驾费，如果被查到酒驾或者引起了交通事故，就后悔莫及了，所以酒后不要开车回家。

回到家倒头就睡

喝完酒之后喝一点牛奶或者吃一点水果，能够起到醒酒的作用，等到体内的酒精代谢一部分之后再睡觉，如果回到家就睡觉，可能会呕吐窒息，或让被褥捂住口鼻，容易发生意外。