澎湃新聞記者 俞凱 通訊員 徐歡
牛油排包、蜜桃卷卷、冰皮月亮蛋糕……這兩天，上海金山區朱泾鎮85℃面包店門口，不少市民正排隊等待進場購買商品，成品展示櫃裡，擺放着各式各樣“久違”了的面包、蛋糕。
“一聽說85℃開店，我就跑來了，我家孩子今天生日，可算是趕上買生日蛋糕了。”顧客姚女士欣喜地說道。
朱泾鎮85℃面包店内，顧客挑選商品。 本文圖檔均為金山區供圖
據85℃門店店長介紹，為落實好防疫要求，所有員工上崗之前都需進行體溫測試，每日一核酸或抗原檢測，店内每兩小時進行一消殺。目前，店内采取“線上+線下”經營模式，市民可通過美團、餓了麼進行網上訂購。線下購買時，進店人員須五人一組，在測溫、登記後有序入場，減少人員集中紮堆，讓市民買得放心、吃得安心。
85℃面包店内，員工正在做消毒工作。
4月29日，澎湃新聞記者從金山區獲悉，4月21日以來，金山區各商業網點正逐漸有序複工複産，連日來，朱泾鎮經發辦會同鎮綜合行政執法隊、朱泾市場監管所等部門，對全鎮商業網點開展“掃街式”巡查。
“針對餐飲業陸續恢複營業，我們提前進行了工作部署，明确複工要求，細化督查方案，通過對進貨來源、價格、台賬進行嚴查，對生産經營情況常态巡查，督促經營者落實主體責任，嚴把食品采購及銷售關。”朱泾市場監管所從業人員林強表示。
同樣，必勝客朱泾店也在複工網店“白名單”中，店門口張貼了“企業複工承諾”，“嚴格實行‘2+2’抗原+核酸檢測”“正确佩戴防護用品”的海報。
必勝客朱泾店内，外賣配送員領取已打包好的外賣。
“特殊時期，顧客不進店，請到門口等待取貨，謝謝。”該門店從業人員說，目前，市民可下載下傳登陸必勝客小程式或必勝客APP下單，選擇到店自取或外賣配送。線下取餐時，顧客須配合兩米間隔線，有序在店外排隊取餐。開業幾天來，門店訂餐量相比往常大幅增加，高峰時期，一小時可售出50餘單。
“我兒子早前就吵着要吃榴蓮披薩了，今天必勝客app一上線，我就秒搶了兩單，一份配送回家給兒子解饞，另一份與機關同僚們分享。”顧客王女士欣喜地表示，疫情期間，美食能讓人心情愉悅。
在必勝客，顧客正在店門外取餐。
目前，朱泾鎮商業網點“白名單”内三批84家門店已有序恢複經營。朱泾鎮方面表示，防範區内，未開業的餐飲企業可在落實疫情防控相關要求下，向鎮相關部門送出恢複經營申請書、承諾書及複工員工名單，審批通過後即可開門營業。朱泾鎮将繼續做好指導服務和巡查工作，全力支援餐飲企業複工複産，滿足市民多樣化就餐需求。
營業門店門口張貼的海報上“恢複營業”特别醒目。
責任編輯：鄭浩
校對：張亮亮