猕猴桃因為猕猴喜歡取食而命名，很多人對于猕猴桃的生長發育過程、繁殖方法和栽培時間都不清楚，在此簡要介紹。
按照生育期進行劃分，猕猴桃分為4個種植階段，按照移栽時間分為兩個階段，按照移栽步驟分為三個階段。具體情況如下：
猕猴桃生長期劃分
猕猴桃适宜在年平均溫度11.3-16.9℃，≥10℃的有效積溫4500～5200℃，無霜期為160～270天的地區種植，才能生産出優質高産的猕猴桃，想要引種猕猴桃的種植戶，一定要了解當地的氣象資料。
猕猴桃春季溫度上升到10℃時開始萌芽，12-15℃時，出現葉片和花蕾，這就意味着春季基本上沒有專門的營養生長期，而是開花期。 在開花期就需要施肥澆水和疏花，進行人工授粉，或者放養蜜蜂授粉，想辦法提高溫度，提高授粉率和座果率 。
在坐果期，猕猴桃會有一個快速膨大期，需要充足的水分和養分。猕猴桃喜濕怕澇，需要澆水和施肥，但要注意防澇。
猕猴桃果實生長中期，膨大速度有所下降，表皮由青色變為淡黃色。這個時候就需要進行葉面噴肥，以氮肥為主，促進果實膨大。如果地力較差，也可以根部追施尿素加三元複合肥，以補充磷鉀肥。
猕猴桃進入果實膨大盛期，随水追施三元複合肥，有助于提高果實品質。
猕猴桃的移栽時期
猕猴桃一般在秋季落葉以後及時進行移栽，成活率可以達到95%以上。不宜在溫度較低的冬季移栽，成活率較低。也可以在土壤解凍以後及時移栽，澆足定根水，確定成活率。
移栽猕猴桃，提前一個月以上開始按照密度進行挖坑施肥。密度按照棚架和籬架進行選擇，也要根據品種、水肥條件和灌溉條件适當增加密度或者減少密度。棚架一般按照4米×4米、5米×4米、6米×4米、5米×5米或者6米×5米進行确定株行距。籬架的株行距為2~3米×3米或3~4米×4米确定株行距。
挖穴規格。一般按照長寬各1米，深度0.8-1.0米進行挖坑，坑内施入3-4擔土雜肥或者2~3擔豬牛糞便、30~40公斤稭稈、2~3公斤菜籽餅、1公斤磷肥，酸性土壤可以施入1公斤石灰粉。先将表土墊底，然後将糞肥與底層土壤混合均勻以後施入上層，培土20厘米左右。
栽植猕猴桃的時候，需要對地上部分進行修剪，保留一個主幹，并短截，保留7-8個芽眼。移栽時需要将土坑填平，讓定植穴的土壤高出地表10厘米，然後選擇優質猕猴桃幼苗與授粉樹幼苗，按照比例進行栽植。移栽幼苗需要将嫁接部位露出地表為度，確定根系分布均勻，回填土以後進行澆水，確定水分将根系浸透為宜。用黑色地膜覆寫樹盤，有利于保溫保濕。
移栽後管理。在幼苗發芽以前，確定根系部位土壤潮濕，但不能積水。幼苗生長到30厘米左右時開始綁縛搭架。
猕猴桃幼苗生長旺盛，一年産生3-4次嫩梢，抹除嫁接部位以下的萌芽，上部選留2-3個枝條，其餘的抹除。第二次嫩梢保留2-3個枝條，在生長到20厘米的時候摘心。主幹延長枝長到30-40厘米的時候摘心，確定粗壯，木質化程度高。
每次産生新梢的時候都需要及時結合灌水進行施肥，每次每株施尿素一兩左右，下一次施入三元複合肥，施肥距離樹幹50-60厘米，堅持氮肥與複合肥輪換追肥，確定植株生長發育良好。