“鼎”“豆”“簋”“鬲”“甗”“俎”，這些字你認識麼？
這些字，其實源于古代“吃貨”們的創造。與現在我們“鍋碗瓢勺”的簡單叫法不同，古代的“吃貨”們，對食器都有着細緻的分類和命名，是以在湘博“王者歸來”青銅器展裡，我們時常會看到一些不好認的字，同時發現一些明明外形非常相似的青銅器，也被不同的字命名。
今天，讓我們通過一件件精美的青銅食器，一起走進古人的飲食生活，品味不一樣的舌尖味道吧！
鼎
配圖：人面紋方鼎
我是“鼎鼎大名”的人面紋方鼎，人們常常用我來煮食物，或在宴飨時用于盛肉與調味品，同時，我還是貴族們進行祭祀等禮制活動時的重要禮器呢！我可是現有商周青銅器中唯一一件以人面為飾的方鼎。我的器身四面浮雕了四個幾乎一模一樣的人面，它們都有大臉、圓眼、彎眉，高聳尖削的鼻梁和寬闊突起的嘴唇，表情非常莊重。我的器内側近口處有銘文“大禾”二字，是以又被稱為“大禾方鼎”。怎麼樣，這樣的我是不是很有辨識度呢？
豆
配圖：“遣盄父”豆
小夥伴們，我是豆，一種盛放腌菜、肉醬的器具，也可盛放飯食。我的用途與大家現在使用的菜盤差不多。看看我們的腹部如盤，腹下有長粗柄，柄下有圈足。人們在使用我時，常以偶數組合使用，故有“鼎俎(zǔ)奇而笾(biān)豆偶”的說法。
簋
配圖：“天亡”簋
小夥伴們，我叫做簋(guǐ)，是一種盛食器和溫食器。我被用作禮器時，一般會和鼎配套使用，使用數量也是随着我們主人身份的變化而變化的。周天子祭祀用“九鼎八簋”，諸侯“七鼎六簋”、卿大夫“五鼎四簋”、士“三鼎二簋”。
鬲
配圖：“耳”鬲
大家好，我是青銅器大家族中的“耳”鬲(lì)。我雖然沒有兄弟“鼎”那麼“鼎鼎有名”，但都是一種烹煮食物的炊具。
不過呀，我們雖然同為青銅器中的食器，但還是有很多不同呢！鼎的全身分為明顯的腹部和足部。而我呢，腹部和足部不分開，腹像是一個袋子，足較短。為什麼會設計成這種袋狀結構呢，是因為這樣有利于擴大液體的受熱面積，更容易加熱食物。
甗
配圖：“作冊般”甗
我是甗(yǎn)，一種用來蒸食物的炊具。你若仔細看，會發現我其實是一種二合一的器物。我的上半部分為大口盆形的甑(zèng)，可盛放食物。下半部分為鬲(lì)用于裝水，在我的腰部裡面還有一塊帶十字形孔或直線孔的圓形銅片。使用時，在器物底部燒火，蒸汽通過銅片将甑(zèng)内食物蒸熟。
俎
配圖：“王子臣”俎
我是俎(zǔ)，一種用來切肉和盛肉的幾案。大家别看我長得矮，其實我的身高和功能，與當時人席地而坐的習慣是比對的。我在商代就出現在人們的視野中，到了西周，我們的分支更加豐富，并在周禮中占據了重要位置。大型祭祀結束以後，主祭人會把肉分給親屬和下級。先秦典籍中常見周天子為諸侯頒賜祭肉的記錄，這種祭肉通常被叫做“胙”（zuò）。吃肉時，需要把熟肉放在我們身上，用刀切割，肉的湯汁則會順着我們身上的镂空流下。
參觀小貼士
展出日期：2021年12月30日—2022年5月18日
展出位址：湖南省博物館特展一廳
全價票：50元/人
優惠票：25元/人（全日制大學大學及以下在校學生、60周歲—65周歲、低保戶憑有效證件享受優惠價格）
免票對象：14周歲以下兒童，65周歲以上老人、殘障人士、現役軍人、軍隊離退休幹部憑有效證件可免費參觀
購票方式：
1.關注湖南省博物館微信公衆号，點選“參觀服務”預約門票
2.登入湖南省博物館官網，點選“參觀”線上預約門票
（如14天内有外省旅居史，請提供48小時核心酸檢測陰性證明。）
開放時間：
每周二至周日9:00—17:00（16:00停止入館）
每周一為閉館日，逢法定節假日順延