人民日報健康用戶端記者 徐詩瑜
4月15日，海關總署官網釋出消息，根據世界衛生組織國際食品安全網絡（infosan）通報并經比利時駐華使館确認，意大利巧克力生産商費列羅集團宣布在全球範圍内召回其在比利時阿爾隆（Arlon）工廠生産的部分健達相關巧克力産品。召回原因是上述産品可能受到沙門氏菌污染。
“費列羅中國内地官方管道從未進口或銷售涉事比利時産品。但部分産品可能通過跨境電商、海淘、轉口貿易等進入中國市場，費列羅中國将協助召回涉事産品。” 4月15日，人民日報健康用戶端記者從費列羅中國獲悉。
費列羅中國官微公告。
費列羅中國官方回應稱，由中國生産以及進口至中國内地（包括在途與官方管道在售）的全線健達産品，均與涉事的比利時生産工廠無任何關聯，但如果有通過其他管道購買涉事産品的消費者，可以聯系原購貨管道或在周一至周五工作時間撥打費列羅服務熱線400-880-6266協助召回。
上海一家食品公司品質保證人員向人民日報健康用戶端記者透露，巧克力類及可可制品需進行菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌等檢測，沙門氏菌的檢測限量标準為不得檢出。微生物污染途徑包括原料帶入、人員帶入、物流、生産環境交叉污染等，在非産品接觸表面，可直接監控緻病菌如沙門氏菌，以發現可能存在的污染源，監控頻率為每周、每兩周或每月。
揚州市第一人民醫院消化内科副主任醫師支傑華在人民日報健康用戶端發文指出，大部分的沙門氏菌不含有毒性或者毒性很輕，隻有極個别的種類才具有緻病性。例如：寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌等。全球每年都會有上億人感染這類細菌，有些患者也會是以身亡。但是大多數人并不會是以患病，人的免疫系統可以自行修複。
“普通人在被沙門氏菌感染後，一般不會出現特别嚴重的疾病，最多隻是拉一天肚子，這是由于免疫能力強，可以很快地将病菌消滅，并不需要特殊治療。但是老人與小孩則不一樣，此次巧克力事件中吃下含有病菌巧克力的兒童，就有可能因為這種病菌産生生命危險。”支傑華提示。
海關總署提醒，如有任何方式（包括各種管道購買、贈予）獲得費列羅集團比利時阿爾隆（Arlon）工廠生産的Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力産品，立即停止食用，與原獲得管道聯系退貨事宜或與費列羅貿易（上海）有限公司聯系。
