寒食節的很多習俗
已慢慢融入清明節之中
春城無處不飛花
寒食東風禦柳斜
在中國古代
寒食節是個很重要的節日
資料圖：老北京叫賣藝人吆喝“寒食十三絕”。中新社發 富田 攝
從時間上來看
它在夏曆冬至後105日
亦稱 “百五節”等
據說它的由來
是沿襲了遠古的改火習俗
初春時氣候較為幹燥
往往容易引發火災
古人此時要舉行祭祀活動
把上一年傳下來的火種全部熄滅
即是“禁火”
在此之後
人們重新鑽燧取出新火
作為新一年生産與生活的起點
稱作“改火”或“請新火”
在這段無火的時間裡
人們需要準備足夠的熟食
以冷食度日
即為“寒食”
是以叫“寒食節”
制圖：張艦元
在另外一個故事中
寒食節是為了紀念介子推
在飲食習俗方面
寒食節食品包括寒食粥
寒食面等等
有的地方習慣吃涼粉
涼面、涼糕之類
或者可以“蒸寒燕”
用面粉捏成精緻的飛燕
鳴禽及走獸、瓜果等
蒸熟後着色
也作為禮品送人
不僅如此
寒食節時期有插柳
踏青、詠詩等多種習俗
豐富了古代的社會生活
寒食花開千樹雪
清明火出萬家煙
伴随着歲月的流逝
慢慢融入清明節之中
來源：中國新聞網