花爸說:
六個月的寶寶正處于長牙期,也是渴求零食的開端。
家長可能認為零食含有多種添加劑和糖,對寶寶發育不健康。
可是,壓抑一個寶寶吃零食的天性,就如同硬要給魚兒插上翅膀——他不會真正地快樂。
挑選成分安全的零食,讓孩子學會自制,不肆意吃喝,才是給了孩子一個快樂健康的成長環境。
為此,花爸從電商平台上選購了13款熱門餅幹,看看究竟哪款餅幹表現最好。
目錄
■ 測評樣品
■ 測評名額
■ 執行标準
■ 鈉含量
■ 總糖含量
■ 安全性
■ 産品體驗
■ 總評
■ 消費建議
推薦産品
測評樣品
本次測評的13款兒童餅幹均購自品牌天貓旗艦店,具體資訊如下所示:
測評名額
執行标準
2款可代替部分正餐
寶寶餅幹的主要原料是谷物類,多吃會有飽腹感,寶寶就會不好好吃正餐。
執行GB 10769-2010《食品安全國家标準嬰幼兒谷類輔助食品》(下稱《嬰輔标準》)的餅幹,需添加鈣,有的還會額外添加其他營養素,比普通的餅幹要更有營養。
13款産品執行标準、營養素含量如下圖:
小結
七款滿足《嬰輔标準》
窩X芽、伊W、寶L臣、星P、b*byc*re、禾Y泱、小P都加入了鈣、維生素B1,比其他普通餅幹更有營養。
其中窩X芽、伊W的營養素多達8種,可以取代部分正餐,但寶媽也還是要注意控制寶寶食量哦。
鈉含量
1款鈉含量較高
寶寶的日常飲食中也含有鈉,食用過量鈉會造成腎髒的負擔,是以餅幹應低鈉。
根據《食品營養标簽管理規範》,鈉含量<120mg/100g為低鈉。
1. 五款低鈉
B*byc*re、寶B饞L、窩*芽、禾*泱、米X芽這5款餅幹的鈉含量都滿足低鈉要求,每天吃适量,不會讓寶寶攝入太多鈉。
2.迪S尼鈉含量最高,低齡寶寶要少吃
迪S尼最便宜,但鈉含量高達792mg/100g,并且沒有獨立包裝,寶媽們一定要注意控制低齡寶寶的食量。
根據執行《嬰輔标準》、低鈉2個名額,花爸挑出了B*byc*re、禾*泱、窩*芽三款餅幹進行送檢,繼續看看它們表現如何。
總糖含量
均達标,遠低于國标限值
世衛組織曾多次呼籲應盡量避免遊離糖的攝入,寶寶攝入太多遊離糖,可能養成嗜甜習慣,發胖等等。
3款餅幹分别通過果汁、代糖,及其他成分調味,其中某些可能會帶入一些遊離糖。
它們都執行《嬰輔标準》,糖含量應<1.8g/100kJ。
檢測結果:
糖含量均遠低于國标範圍(1.8g/100kJ)
其中b*byc*re糖含量最低,花爸看了看它的成分表,沒有加白砂糖、果汁等,而是使用代糖調味。
另外無水奶油、蛋黃粉等原料中可能含有遊離糖,但排位靠後,添加量應該不大,是以最終實測遊離糖含量較少。
b*byc*re配料表
安全性
均未檢出重金屬
餅幹的主要成分小麥粉等,可能含有重金屬,是以花爸送檢它們是否含有鉛、砷。
三款餅幹重金屬鉛、砷含量均低于檢出限,即未檢出,安全性表現優秀。
“小紅花測評”微信公衆号背景回複關鍵詞“餅幹”檢視檢測報告
主觀體驗
1款酥脆,1款麥香濃郁
除了實驗室送檢,花爸還對三款餅幹進行了主觀體驗,分别從包裝、溶解性、口感的角度進行實驗、評價。
包裝
3款都是獨立小包裝,可以讓寶寶學會自主要制食量。
溶解度
取兩塊餅幹,放到60mL溫水(37℃)浸泡5分鐘,觀察溶解情況。
溶解速度越快,寶寶吃餅幹的時候,就越不容易噎到。
b*byc*re最容易溶解,另外兩款的溶解速度差不多。
口感
花爸請辦公室同僚盲測3款餅幹口感,總結如下:
酥脆:b*byc*re>窩*芽≈禾Y泱
硬度:窩*芽≈禾Y泱>b*byc*re
味道:窩*芽麥香味、b*byc*re淡淡奶味、禾Y泱淡淡甜味
3款都有些粘牙,吃完别忘了給寶寶漱口哦~
窩*芽的麥香味很濃郁,但是比較幹、硬;b*byc*re則是非常酥脆,有淡淡的奶味;這兩款都沒什麼甜味,而禾Y泱的甜味就比較明顯,它的糖含量也是3款中最高的。
總結
綜合來看,窩*芽嬰幼兒動物餅幹、b*byc*re鈣鐵鋅嬰幼兒小餅幹在各項名額中的表現都更好,是以花爸更推薦這兩款餅幹。
28.9元 80g(4包裝)
推薦理由
添加了無水奶油、芝士粉、蛋黃粉等營養價值較高成分;
淡淡奶味,酥脆口感,糖含量最低,沒有明顯甜味;
重金屬鉛、砷均未檢出,安全性高;
獨立包裝,可以讓寶寶學會自主要制食量。
29.9元 80g(8包裝)
多種維生素和煙酸,鈣含量最高;
麥香味濃郁,稍硬,糖含量較低,沒有明顯甜味;
消費建議
1. 注意看管
最好讓寶寶在家人看管下食用,確定寶寶食用時保持豎直坐姿,避免寶寶出現被嗆等風險。
2. 吃完漱口
為了保持寶寶的口腔衛生,最好睡前不要給寶寶吃零食,平時吃完也要記得漱口。
3. 控制食量
雖然此次推薦的餅幹成分比較健康,但仍然含鈉、含糖,千萬不要讓寶寶貪吃哦