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樂活家|居家隔離一周,泡面的神仙吃法讓我玩明白了

愛吃友善面的這邊集合。

一波未平一波又起的疫情讓不少人都被迫隔離在家

或是猝不及防的健康寶彈窗

或是提前預知的小區封閉

有一部分網友在得知要被封閉48小時後

火速囤積生存物資

首當其沖的就是大包小桶的友善面

但是!萬萬沒想到!

囤的泡面全都是老壇酸菜

......

一時間竟不知道是吃還是不吃

不吃可能會被“餓死”

但吃,一定會被“惡心死”

樂活家|居家隔離一周,泡面的神仙吃法讓我玩明白了

最近頻繁上熱搜、遭到大家集體诟病的老壇酸菜事出于央視315晚會。

在剛結束不久的315晚會上曝光了插旗菜業的土坑酸菜,何為“土坑酸菜”?勞工在腌制酸菜的土坑上,有的穿着鞋、有的赤着腳,一邊抽煙一邊幹活,如此惡劣的生産環境下,細菌滋生,各項衛生名額均不達标。

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而國内号稱是采用老壇工藝制作酸菜的知名友善面企業,其酸菜就是由插旗菜業代加工并收購來的土坑酸菜。

看到這兒,這屆網友能不惱火嗎?買友善面本是圖個省心,沒想到卻如此糟心!

把白象友善面支棱起來!

在鋪天蓋地謾罵老壇酸菜之時,卻意外火了一個國産友善面品牌:白象。

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在今年北京冬殘奧上,不溫不火的白象友善面因為一直緻力于幫扶殘障人士,受到不少網友關注,其實就已經小火了一波,是以在315晚會過後,白象的爆火一點都不意外。

自開廠以來,白象一直堅持聘用殘障人士,工廠内有三分之一的員工都是殘障人士,并且在公司内稱呼這些員工為自強員工,取自“自強不息”。

特别值得一提的是,白象是當年唯一一個拒絕日資收購的本土友善面品牌,有骨氣、有責任、有擔當,本CO熊熊的愛國之心燃燒起來了,這樣的國貨之光就該火起來!

話說回泡面,如果有一種食物是全國媽媽統一厭惡的,那一定就是它。

但面對疫情,每戶每家還是乖乖囤起了泡面,常言道沒有不健康的友善面,隻有不健康的吃法,加些蔬菜加些肉類,保證好營養素的周全,在家照樣能把友善面吃得健康。

友善面的神仙吃法

健康吃法大家都get了,不如試試這些神仙吃法,把普通友善面升華起來,絕對驚豔你的味蕾,饞哭你的室友!

和蕃茄與老幹媽的完美邂逅

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Step1:蕃茄切丁,水開加入蕃茄煮爛,煮成蕃茄湯後再來一勺老幹媽繼續煮;

Step2:加入友善面裡的菜包,菜包煮開後加入調料包,繼續煮一分鐘;

Step3:加入面餅,再加一些自己愛吃的配菜,就完成啦!

在煮湯料的過程絕對會被香慘,整個廚房都會飄着老幹媽誘人的香味,蕃茄的酸甜味也在裡面中和得剛剛好,如果在煮湯的過程中加入牛奶,看似黑暗,但番茄牛奶湯底你絕對會愛上。

一口透心涼的雪碧拌面

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Step1:單獨将面餅加水煮開,煮熟後用涼水過幾遍放一旁備用;

Step2:碗中放入蒜末、芝麻、小米辣、辣椒面淋上熱油,再加上少許鹽、醬油、陳醋進行調味,最後注入靈魂:雪碧,氣泡水加入的那一刻,看着滋啦啦裂開的小氣泡,真是忍不住咽口水了;

Step3:将調好的醬料倒入煮好的面中,可以加一些黃瓜絲以及花生米增加口感,搞定!

天氣炎熱,黃磊老師的同款透心涼拌面再合适不過了,開胃又好吃,如果再配上一瓶肥宅快樂水,居家隔離的日子也快樂似神仙。

酥酥脆脆雞蛋泡面餅

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Step1:用擀面杖将泡面餅擀成碎狀;

Step2:碗裡打撒一顆雞蛋,攪拌均勻後加入火腿丁、泡面碎或者其他愛吃的配料;

Step3:再加上友善面裡的調料包,粉包可以隻加入一半,又是一頓攪和攪和;

Step4:鍋内刷油,分成一小團放入鍋内煎成餅狀,大功告成!

不同于以往的泡面、拌面,這麼做都可以拿來當早餐了,要是給家裡面愛吃泡面的小朋友安排上這麼一頓,還擔心他們不愛吃早飯嗎?

湯底都給喝完的美乃滋泡面

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Step1:碗内加入一顆雞蛋、調料包、蒜泥、美乃滋(蛋黃醬),攪拌均勻

Step2:正常手法在鍋内煮開泡面;

Step3:連着湯将煮好的泡面倒入料碗裡,注意湯可不要倒多了,不然湯底就不濃郁了。

沒有比這更簡單的做法了,來自油管上超火的美乃滋泡面,平平無奇的相貌向你發來真香警告!說不出的好吃,一口接着一口,想把湯底喝完,有人能解答一下為什麼蒜泥和美乃滋會如此搭嗎?

DOUBLE快樂的馬克定食泡面

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Step1:準備一桶火雞面隻加入水,泡好之後把水倒出;

Step2:誘人的一步來了,加入各種配料:蟹肉棒、泡菜、脆骨腸、溏心蛋以及靈魂芝士條;

Step3:攪和開後,淋上火雞面醬汁,最後放進微波爐叮上兩分鐘,等着被香慘吧。

最後的重磅推薦必然得來個碳水大爆炸,中國人不騙中國人,double碳水絕對一整個大滿足!芝士就是力量,攪拌開來,濃郁的面條上裹滿了醬汁,以及超長超拉絲的芝士,是誰被迷糊住了,這就是幸福的感覺!

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■白象老母雞湯面 27.8元/10袋

煮完這碗面,我猜你室友會問是誰在煲雞湯?友善面餅Q彈有勁道,不容易煮爛,如果說因招牌的豬骨湯味入坑,那老母雞湯絕對會讓你吃一次就愛上。

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■出前一丁黑蒜油豬骨湯味 21.9元/5袋

這款泡面的靈魂就在于黑蒜油,它的味道不像麻油那麼重,多了一絲絲蒜味,吃面不吃蒜,味道少一半,愛吃蒜的姐妹一定要試試這一款。泡面煮完之後可以撒上一些黑胡椒提鮮,撲鼻的香味被激發出來,口水都要流下來咧。

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■Indomie營多撈面 12.9元/5袋

印尼超好吃的幹撈面牌子,不僅面條勁道,調料包也能完勝其他品牌。以拌面的甜醬油和辣醬為主,甜辣口味和秘制香料的配合相得益彰,根根面條都裹滿了醬汁。對了,記得加上一顆半熟的煎蛋。

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■日清一風堂豚骨拉面 35.8元/大碗裝

被衆多明星推薦過的泡面怎麼能不嘗嘗呢。面條是細款的,搭配特制黑香油和辣粉,再淋上一碗特濃豚骨湯,鮮味十足,深夜食堂系列得有經典日式風味的一席之地。

看到這兒,考慮今晚給自己加個餐不?

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