大家好，我是鷹哥，傳說中有一種金色的智慧果，是上蒼賜予人類的保健佳果，而釋迦牟尼吃了這種金色的果實推開了智慧的大門，成為萬衆尊敬的釋迦牟尼佛，怎麼樣？聽起來是不是感覺像是修仙小說裡的情節？甚至還有那麼點嘗一嘗的想法，有人要說了，要是這種果實真的存在，肯定是被争奪的對象，引起江湖的血雨腥風，是以起碼現在是沒有的，巧了世事無絕對，這種果子還真的有，而且從很古老的時候就作為食物進入了人們的生活，非常常見，價格便宜，但大部分人肯定吃過不少，清香甘甜，還能做各種各樣的點心和美食，肯定又有人要說了，鷹哥你是不是新的一年學會忽悠了？這你就冤枉鷹哥了，不過今時不同往日，如今這種果實可能有瀕臨滅絕的風險，今天就和鷹哥一起在他們滅絕之前搭乘智慧的末班車吧。
公布答案，這種物美價廉的智慧果，就是香蕉，有猜對的觀衆可以獲得口頭表揚一次，好吧，今天就皮到這裡了，下面是正經科普，當然啦，雖然不像傳說中那樣吃了香蕉立馬智商爆表，比肩愛因斯坦和霍金，但是确實會給人類帶來許多好處，因為它是高熱量食物，在熱帶甚至有些國家把它當米飯吃，而且香蕉的地位也是不低于大米、小麥、玉米哦，它甚至填飽了全世界五億人口的肚子，香蕉果肉的營養價值頗高，他還有糖蛋白質，脂肪，維生素，ABCE，還有鉀，鎂兩種元素，能夠增強人類的抵抗力，促進人體正常生長和發育，并且還能有助于保護人體的生殖能力和視力，還能保護神經系統，平穩人體的血清素和褪黑素。
并使肌肉放松讓你感到舒适，那麼心情不好的時候或者工作勞累時就來一根吧，巧克力脆皮香蕉，雙管齊下也行，除此之外，它還具有膳食纖維，能夠促進消化，并且增強飽腹感，但是有一點卻切記香蕉不能長期空腹吃，因為長期空腹食用香蕉味道，會導緻香蕉成分中的纖維素等成分在胃消化酶和胃酸的作用下凝固成不溶于水的固體物，積累，進而形成堅硬的胃植物結石，影響腸胃健康，同時，基于香蕉對于血糖的影響并沒有很高，一根中等大小的香蕉的熱量大概有120卡左右含30克的碳水和3克纖維，可維持45分鐘左右的劇烈運動，這證明了香蕉是非常好的肌肉燃料，再加上香蕉能夠掃除抑郁，保持快樂擊退疲勞，是以香蕉也是健身減肥界的紅人，說到這裡，很多小夥伴肯定有疑問，随便哪個超市就能買到的香蕉怎麼就忽悠然要瀕臨滅絕了？
其實香蕉已經不是第一次即将滅絕了，不知道大家有沒有吃過香蕉風味的食物，冰淇淋布丁、小蛋糕等等，這些食物中大部分添加的是香蕉香精，可能有的小夥伴會覺得香蕉風味的食物反而比香蕉要好吃，香蕉味更濃郁，味道也更甜，有時候會覺得是不是食物工廠為了滿足味蕾故意把香蕉風味加重了，的确你的味覺沒有出錯，這口鍋也不能甩給食品工廠制作的香精，那是因為曾經的香蕉就是這個味，就是第一代被廣泛種植，但現在幾乎已經算是滅絕的香蕉，大麥克香蕉，也有人稱其為大米七，香蕉進入人類生活的時間幾乎就和人類文明史一樣長。
早在5000年以前，阿布亞新幾内亞的土著們就開始馴化野生香蕉了，野生香蕉原本成熟後會有很多種子，果肉非常少，還不好吃，進入了大航海時代之後，當時的葡萄牙商人把東南亞的香蕉帶到了中美洲，又經過具有吃貨屬性的人類，很長一段時間的選育，香蕉終于以三倍體的方式變成了我們現在吃的那樣隻有肉沒有籽的樣子，這受歡迎的樣子當然要大量種植，并開始商業化了，而最早被廣泛種植的品種就是我們剛才說的大麥克，這種香蕉和現在常見的香蕉，長得就不太一樣，而且香味濃郁，皮也比較厚，經得住當時長距離地儲運，深得各個國家人們的喜愛。
不過好景不長，20世紀初大麥克香蕉遭到了黃葉病的侵襲，這讓香蕉的産量直接雪崩，1923年美國歌曲《是的，我們沒有香蕉》說的就是香蕉因為黃葉病而産生供應短缺的情況，這場黃葉病其實是一種被稱為尖孢鐮刀菌的真菌引起的，它能寄生在香蕉根部并釋放對香蕉有害的細胞毒素，導緻香蕉樹葉子變黃，最終整株枯萎，并且三倍體的香蕉是無法進行有性繁殖的，這也意味着，除了偶爾的基因突變，全世界的大麥克香蕉都是同一組基因，換句話說，沒有一株大麥克香蕉能抵抗住鐮刀菌的入侵，全部都會敗北，當時的人們把這種病稱為巴拿馬病，又叫三朝癌症，在當時所有抗真菌的藥物都對這種病毫無效果，并且這種真菌十分狡猾，但凡種植香蕉的土地被感染了一點點真菌，它們就能毀掉整片香蕉園，補種的大麥克香蕉也會繼續枯萎，是以到了1960年左右，大量香蕉種植園地被迫荒廢。
1965年，美國人吃掉了世界上最後一批大麥克香蕉，從此大麥克香蕉幾乎從世界絕迹，隻有部分沒有受到鐮刀菌侵染的小種植園中可能還有少許大麥克香蕉，科學家們把這種鐮刀菌命名為黃葉病熱帶第1型，簡稱TR1，這種細菌十分頑強，不怕冬季嚴寒也不怕夏季酷熱，就差直接告訴人類幾個字，你們拿我沒轍了，好在經過專家們的努力，新型抗病毒香蕉如雨後春筍般的出現，1947年左右，動手最快的标準果品公司就開始從這些品種裡面進行篩選，根據口感，風味和經濟效益，選擇了香芽蕉作為新一代廣泛種植的品種，現在人們在超市，水果店見到的香蕉，幾乎都是香芽蕉，可曆史呢總是驚人的相似，大麥克的遭遇又開始上演。
就在新型抗病毒香蕉的香芽蕉風頭正盛時，鐮刀菌也在不斷修煉進化，20世紀90年代，一種新型黃葉病出現了，簡稱TR4，它現在可以同時感染新舊兩代香蕉，并且TR4變得更為狡猾，他們可以在土壤中生存30年以上，還學會了發病潛伏期，人們在已經染病，但是沒有具體症狀的園區中行走就會把受感染的泥土帶到其他的地方，TR4就可以在新的土地中大肆開疆拓土，目前非洲、中東、亞洲等地的種植區已經被TR4攻陷，香蕉再次開始大幅減産，而其他沒有被感染的種植區，TR4的侵染也是遲早的事。
整個香蕉産業再次面臨滅頂之災，除此之外，溫室效應導緻的氣溫逐年升高也可能會給香蕉帶來滅絕的危機，香蕉雖然是熱帶水果，但是更喜歡24-32攝氏度的環境，像人類體溫超過38度就算發燒一樣，香蕉也會受影響，科學家們對海南的香蕉進行了研究，它們發現1971年到2000年，海南氣溫上升了0.3度，最低氣溫升高了1.2度，而香蕉生長适宜區降低了4%。
2014年的巴西氣溫急速上漲，導緻香蕉開始腐爛，是以有科學家認為，照現在的趨勢，2050年的氣溫很可能不再适合香蕉的生長，那麼到底該拿什麼拯救香蕉呢？除了實體隔離之外，科學家們其實也一直在培育新的抗病品種，就像是當年用香芽蕉取代大麥克那樣，但香蕉品種培育起來極其複雜，是以這條路也是布滿荊棘，同時還要在抗病的基礎上兼顧香蕉的口感，這個過程整體來說是比較漫長的，同時人們也寄希望于基因工程上，特别是基因工程的技術日漸成熟，或許可以直接改造基因，來獲得抗病品種，讓香蕉通過基因程式設計獲得抗病性是這個領域的科學家們研究的主要方向，一旦成功，新香芽蕉就能在全球廣泛種植，甚至當年的大麥克也可以重制人間，但是很多人對基因技術制作出來的食品有強烈的不信任感，如何取得人們對基因食品的信任，也是一個重要的問題。
不過，鷹哥相信，随着科技的進步，香蕉這麼好吃的水果一定不會從世界滅絕，新的香蕉品種隻是時間問題，當然，如果你想為保留香蕉多一點貢獻的話，可以買個花盆，然後購買一株矮化的香蕉樹，除了可以美化居家環境之外，還能吃到自己親手種植的香蕉，那麼今天就聊到這裡吧，記得管錐點贊下次更新更有趣，再見