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中國人 中國年 中國味|糕點裡的年味兒

曆史悠久、甜鹹相宜的中式糕點承載的是舌尖上的中國年,蘊含的是千年文化珍馐。嘗一款傳統年味,也是虎年春節不少人的選擇。

這個春節,位于呼和浩特市賽罕區的一家傳統糕點店顧客絡繹不絕。傳統糕點——玫瑰酥、白皮酥、芙蓉餅、糖餅成為節日首選。

正在選購的祖孫四代格外引人注目。高甯妍帶着外婆、媽媽和3歲的女兒一起來買點心,她告訴記者,小時候過年除了穿新衣、拿紅包,最期盼的就是一家人圍坐在一起吃各式的點心,那是記憶中舌尖上的“年味兒”,與曆史相連、與民俗相通,最為溫暖。

中國人 中國年 中國味|糕點裡的年味兒

高甯妍 呼和浩特市民

我覺得點心是一種中國的傳統文化。現在自己當媽媽,也想給孩子買,我覺得這也是文化的傳承,希望能夠一直傳承下去。

中國人 中國年 中國味|糕點裡的年味兒

蘇娅 内蒙古晉三元食品有限公司營運總監

糖餅呢裡面包着紅糖餡,有紅紅火火、圓圓滿滿、甜甜美美的寓意。乳酪蛋黃,我們傳統的中式點心的蛋黃酥,進行創新改良,有白色的,有金色的,象征着金玉滿堂。

糧、油、糖在曆經一道道工序後,變成了味道、樣式、口感各不相同的傳統點心,也變成了愛的味道、團圓的味道。

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劉樂 呼和浩特市民

代表着甜甜美美,幸福美好的生活。

中國人 中國年 中國味|糕點裡的年味兒

葉鳳青 呼和浩特市民

尤其過這個年,中國的傳統文化,喜歡買這些蛋糕、麻花,吉祥!

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