DUDU貓說節氣之立春：天雖尚寒，心已向暖

正月裡來是新春，又是一年萌動時。《月令七十二候集解》裡寫道：“立春，正月節。立，建始也。五行之氣往者過來者續于此，而春木之氣始至，故謂之立也。”

中國傳統節氣當中，一個節氣分三候，那立春的十五天是哪三候呢？“一候東風解凍，二候蟄蟲始振，三候魚陟負冰。”這句話的意思是東風送暖，大地解凍；蟄居的蟲類慢慢蘇醒；河裡的冰開始融化，魚兒開始到還有碎冰片的水面上遊動。立春時節，天氣雖尚寒，心裡已向暖。

春意始，萬物生。杜甫在《立春》中寫道：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”自古以來的立春日，中國民間就素有“咬春”“初春”的習俗了。采摘春天剛冒出來的新鮮芽菜，比如韭菜、蒜苗、豆芽等，連同肉絲裹在春卷皮裡，将春天的新意卷成筒狀，稍稍一炸，一口從頭吃到尾，便是寓意新的一年有頭有尾，善始善終。

“一年之計在于春”，吃完春卷，過了立春，新一輪二十四節氣就正式開始，新一年裡要和DUDU貓一起繼續向着目标努力奮鬥啦。

文案：許樂

漫畫：嚴麗萍