
正月里来是新春,又是一年萌动时。《月令七十二候集解》里写道:“立春,正月节。立,建始也。五行之气往者过来者续于此,而春木之气始至,故谓之立也。”
中国传统节气当中,一个节气分三候,那立春的十五天是哪三候呢?“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。”这句话的意思是东风送暖,大地解冻;蛰居的虫类慢慢苏醒;河里的冰开始融化,鱼儿开始到还有碎冰片的水面上游动。立春时节,天气虽尚寒,心里已向暖。
春意始,万物生。杜甫在《立春》中写道:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”自古以来的立春日,中国民间就素有“咬春”“初春”的习俗了。采摘春天刚冒出来的新鲜芽菜,比如韭菜、蒜苗、豆芽等,连同肉丝裹在春卷皮里,将春天的新意卷成筒状,稍稍一炸,一口从头吃到尾,便是寓意新的一年有头有尾,善始善终。
“一年之计在于春”,吃完春卷,过了立春,新一轮二十四节气就正式开始,新一年里要和DUDU猫一起继续向着目标努力奋斗啦。
文案:许乐
漫画:严丽萍