重型廚房，鋼鐵硬菜。
天天開席！道道必點！
今天的鋼鐵硬菜
是一道主食——萬層餅。
千層餅是一張餅，
裡面層層疊疊分了很多層，
千層隻是一個誇張的說法，
實際上它沒有那麼多層，
而這個萬層餅真有上萬層！
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位于四川省涼山州甯南縣和雲南省昭通市巧家縣境内的白鶴灘水電站，有一份新鮮出爐的“萬層餅”，這份“萬層餅”高度近4米，直徑超過15米，重達1274噸。
這不是一張面做的餅，而是發電機組最重、最大的核心部件——轉子。它是由2萬多片磁轭鋼片疊成的。
這“萬層餅”可不簡單，2萬多層的龐然大物最後要轉起來，而且轉速将達到每分鐘111圈，相當于以每小時345公裡的速度飛速旋轉，跟高鐵的速度差不多。
如果這2萬多層磁轭鋼片不均勻、不平整，整個轉子的重量就不均勻，高速旋轉時巨大的離心力就會造成相關零部件損壞，威脅整個發電機組的安全。但是要想讓2萬多層鋼片堆起來依然均勻平整，那每一層都得做得極其均勻平整，這可是一項高難度的技術。
20年前，三峽大壩隻能從國外進口這種“萬層餅”的“層”，國外廠家能将每層的不平度控制在6毫米以内。但現在，咱們的發電機組越來越大，白鶴灘水電站的電機擁有世界上最大的轉子，轉子越大，對每一層的平整度要求就越高，國外的磁轭鋼片滿足不了我們的要求。
為了徹底解決這一“卡脖子”問題，太原鋼鐵集團迎難而上經過無數次的試驗，找到了磁轭鋼片成分的最佳配比，攻克了多項技術難題，一舉将磁轭鋼片的不平度降了5毫米，達到了1毫米以内。不僅如此，大陸大型水電站的高強抗震鋼、大厚度進階别水電鋼闆、高牌号矽鋼等，都擺脫了依賴進口的局面。鋼鐵行業成為百萬千瓦水電機組攀登世界巅峰的堅強後盾。
咱中國從來隻做餅，不畫餅，
這“萬層餅”可是我們的萬丈雄心！
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（編輯 孫永慧）