“二十六，去買肉”，從純真的童謠裡，去尋覓曾經有過的年味兒。
今天是臘月二十六，離過年越來越近。“二十六，去買肉”。過年超市不停業，買些生肉把冰箱塞得滿滿的，有啥意思呢？過去每年還訂一盆關老大的肴肉，今年也沒訂，沒吃的，每年都是放到大年初四五，就倒掉了。
過年嗎，這也不吃，那也不買，到哪裡去找年味兒啊？
小時候過年，今天這個時候，父親早就買好了一套豬下水，先泖出來(用水輕輕煮一下) ，放外邊凍在瓦盆裡，等到年除夕那頓年夜飯，全家人熬上一鍋海帶炖豬下水。這個傳統一直堅持到05年父親離開我們。
買豬肉嫌貴，豬下水便宜。那時候還不知道動物髒器膽固醇高。豬肚、豬腸、豬肝、豬肺加海帶，炖滿滿一大鍋，再倒上一瓶地瓜幹換來的沂水白幹酒，吃起來也感覺很香，很有年味兒。
留在我記憶裡的，一輩子都忘不了的，是我們兄弟4個偷吃僅僅“泖”了一下，連半熟都不到的豬下水。有一年大年三十，母親從天井裡端回凍着的豬下水，準備下午的年夜飯。母親發現半熟的豬腸，豬肝布滿了指甲印，像被人用指甲掐着吃過了。母親就問我們兄弟四個，是誰偷吃了豬下水，還不熟啊。我們兄弟四個，你看看我，我看看你，誰都不敢承認偷吃了東西。母親可能馬上明白了什麼，不再逼問我們，眼裡含着淚光。
