今天，是2022年1月25日，辛醜年臘月廿三，北方傳統節日——小年！
這一天是民間掃塵、祭竈的日子，宋朝小年夜還是臘月二十四，記載宋代生活的《夢梁錄》裡就說：“二十四日不以貧富，皆備蔬食饧豆祀竈。此日，市間及街坊叫賣五色米食、花果、膠牙饧、箕豆，叫聲鼎沸。”時至今日，“小年”在各地有不同的概念和日期。
鄭玄注《禮記·記法》說：“（竈神）居人間，司察小過，作譴告者也。”可見在漢代，祭竈習俗已經在北方中原地區流傳。
北方地區小年是臘月二十三，南方大部分地區是臘月二十四，江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區稱正月十五的元宵節為小年，雲南部分地區小年日期是正月十六，西南和北方部分地區小年日期是除夕。
《祭竈詞》
南宋 範成大
古傅臘月二十四，竈君朝天欲言事。
雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團。
男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢竈君喜。
婢子鬥争君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；
送君醉飽登天門，杓長杓短勿複雲。
乞取利市歸來分。
北方小年晚上習慣吃餃子，意為給竈王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。在北方很多地方，每逢佳節或者家人團聚，餃子是不可缺少的一道美味。
但是肝病患者要注意吃水餃要注意這幾點。
1、要避免吃韭菜餡餃子
由于肝病患者的胃腸道消化功能較弱，韭菜所含的纖維較高，會增加胃腸道的負擔。
當然最好是吃蘿蔔、白菜、大蔥的餃子，容易消化。
2、餃子餡盡量避免油膩
餃子餡肥肉太多或者用油太多，就會不好消化，對于肝病患者來說，增加了腸胃的負擔，容易誘發消化不良。盡量用瘦肉來做餃子餡。
3、不宜吃煎餃子
煎餃子的面皮在油煎後更不易消化，而且比較油膩，不适宜肝病患者吃，尤其是伴有肝硬化的患者。另外餃子一定要煮熟，如果夾生會引起消化不良、腹脹、胃腸道不适。
南方的習俗是吃湯圓，那麼湯圓有什麼注意的嗎？
湯圓是一種以糯米和糖為主的食品，除了糯米粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。
肝病患者可以适量吃甜食，但是要适量，不然反而會加重肝髒負擔，增加脂肪肝的發生。
有的人喜歡用醪糟煮湯圓，醪糟為發酵食品，雖口味香醇，營養豐富，但含有少量酒精，對肝細胞有直接刺激作用，可能會加重肝損傷，不适合肝病患者食用。
肝硬化患者應盡量避免食用元宵，大多數肝硬化患者有不同程度的食管胃底靜脈曲張。而元宵黏性高，不易消化，會增加胃腸蠕動，容易誘發曲張的血管破裂而引起消化道大出血，危及生命。
部分肝病患者合并糖尿病，要注意湯圓中含糖餡料，如豆沙、紅棗、水果餡料等，應少吃或不吃，并注意監測血糖。
部分肝病患者伴有脂肪肝、高血壓、高血脂、冠心病，注意不宜食用含有奶油、花生、黑芝麻、核桃仁、蛋黃等餡料的湯圓。
從今日起，北方人開始準備年貨，趕年集，掃年，寫春聯，貼窗花，打掃衛生，讓家裡窗明幾淨，耳目一新。我也在這裡祝大家小年愉快，新年快樂！