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在東京,城裡有一個"不能爛蘋果"的傳聞,這個神奇的蘋果爸爸就是我們說的秋村。
許多日本人都希望他們一輩子能吃到三村的蘋果,以至于他們不得不通過抽簽買來購買。
但每年隻有2000人能做自己想做的事,畫畫的人會像六塊腹肌一樣興奮,甚至有餐館提供"木村先生的蘋果湯"這道菜。
任命将不得不至少等待今年上半年。
就連廚師都驚歎,這種蘋果不會腐爛,可能已經聚集了生産者的靈魂......
成千上萬的電子郵件和信件被發送到電視台,表達了"我希望吃木村先生的蘋果,恐怕隻有一次是好的"的願望。
在日本牧村被褥的故事之後,一個想自殺的年輕人在村上看了《脫口秀》後改變了主意,終于有勇氣活下去。
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種植了被譽為"奇迹蘋果"的木村秋天,以感動世界的精神
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通常,蘋果被切開并放置一段時間,迅速氧化,然後開始腐爛。不過,這顆蘋果放了兩年才不會腐爛,隻會像"枯萎"一樣變小,最後變成淡紅色的幹果,散發出像幹果一樣的甜香。
蘋果"不會爛",裡面隐藏着什麼秘密?答案當然是在木村的蘋果園裡。
村上蘋果不會在沒有殺蟲劑甚至任何有機肥料的情況下腐爛,這是一個秘密。
蘋果生産縣秋村于1949年出生于青森縣,是一個果農的次子,成年後前往東京與許多年輕人打架。本來不打算從事農業,但在22歲時遇到了同一個果農家梅千子,兩人一起結婚經營果園。
"奇迹蘋果"
像傻瓜一樣去找答案。
Mumura問它是否不使用殺蟲劑,是否不使用化肥來種植蘋果,或者因為他妻子的殺蟲劑過敏。
Mumura發現,每次果樹農藥皮都會被燒傷,他的妻子每次噴灑農藥後都會因為過敏而躺下。在一次偶然的機會,木村偶然接觸到了一本名為《自然農業法》的書,其中寫道:"農業什麼都不做,使用殺蟲劑和化肥。
為了驗證這個道理,他以非凡的耐心學習,甚至多年沒有收入,一個七口之家。
在這十年中,他一貧如洗,幾次都無法堅持下去,唯一的稻田被拿走以償還債務。他不得不在城市裡工作好幾次。如此之多,以至于他的女兒在她的作文中寫道:我的父親是一個農民,但我從來沒有吃過家裡種植的水果。
在殺蟲劑使用的第一年,蘋果葉變黃,蘋果園變成了光秃秃的幹燥樹林。
第二年,果樹上到處都是蟲子。可憐的蘋果樹,被病蟲害所困,掙紮着生存,顆粒一年四季都沒有得到整理。
"在蘋果被用作搖錢樹的時代,隻有那個人必須在冬天出去工作。
這時,經濟尴尬的木村被迫賣掉了所有的汽車、農業機械,以彌補原來農業投入借來的債務。因為沒有錢納稅,就連家裡的蘋果樹也被貼上了稅務局的紅色條紋。
這樣,老小木村成功地将家庭帶入貧困。為了住在家裡,他不得不拖着瘦身子進城裡打工,50歲時因為過度勞累,牙齒幾乎都快要丢掉了。
幸運的是,老人、老婆、孩子,都沒有支援他的實驗,是以雖然困難重重,但不相信木村還是可以繼續他的實驗。
到了第三年,蘋果根本沒有開花,木村聽說牛奶和泥漿是有效的,是以他開始在樹上噴灑牛奶和泥漿。但果園裡又出現了無數的害蟲,周圍的果農要求他修草,但他固執地拒絕點頭。當地果農給村子起了一個可怕的綽号:"熄滅爐子",意思是爐子的火被熄滅了。這是對農民最大的侮辱。
是以,在第四年和第五年,牧村開始每天用放大鏡研究地面上的蟲子。
最初,在廚房裡發現的食物:醋,葡萄酒和油在村裡進行了測試,看看是否可以使用殺蟲劑來幫助蘋果樹抵抗導緻落葉的細菌。為了捕捉昆蟲,村裡經常是一個小家庭從蘋果樹上捕捉昆蟲和雞蛋。但是,無論怎麼抓,第二天樹上還是一連串的蟲子,一點也不減少。蘋果樹也根本不開花。
有一次,當穆穆拉的妻子去果園時,她看到他在遠處自言自語。木村後來說,他是在向一棵蘋果樹道歉,請為不吃藥而道歉,讓果樹受苦,請不要造成任何後果,但不要死。
漸漸地,在外人眼中,他變成了一個精神異常的人。人們開始同情他是一個"瘋子"。
後來,妻子經常發現丈夫三多半夜起床,夢遊如出入口,茫然地走進院子裡的儲藏室。那是他最痛苦的時刻,有時候他想放棄。然而,每當春天來臨時雪融化時,他都會咨詢妻子,但他不能讓他再嘗試一年。
大自然不會說話,是以人必須磨練自己的感性才能感受到它。
這樣的一天持續了五六年,一年,是其他果農的收獲,一個人獨自坐在自己家裡空蕩蕩的蘋果園裡,意外地瞥見了多年沒有用過的蘋果,綁在車上用粗繩子開始腐爛,他想到了死亡。
他拿起繩子,漫無目的地走上山坡,從山上看來的美奂夜景讓他心平靜下來,忽然在野山裡看到了一棵橡樹。
木村突然意識到:既然野橡樹可以在雜草叢生的昆蟲遍布的環境中不施肥,長得那麼枝繁葉茂,那我家的蘋果樹為什麼會死呢?他終于明白了,重點是土壤,他開始在橡樹下挖土,放進嘴裡品嘗。那天晚上,他興奮地從山上下來,決定開始一個新的實驗。
在選用了甜食可口的栽培品種後,蘋果在野生條件下已經失去了生長和維持自己的能力,隻能在人工半自然和半可控的條件下朝着人類欲望的方向生長,一旦失去這種條件,現有的蘋果品種就不能像野生蘋果一樣繼續生長,産量必然下降, 甚至顆粒。所謂的果樹泛濫與其說是許多病蟲害的結果,不如說是蘋果樹太弱的結果。
找到答案的村子變得更加自信。他開始在果園中大量撒撒大豆,利用大豆的根部來改善土壤中的氮含量。第二年,蘋果園變成了原始森林,昆蟲在草叢中叽叽喳喳,青蛙抓到昆蟲,蛇在青蛙後面嗅來嗅去,甚至還有野生老鼠和野兔。
雖然斑點落葉病和卷葉幼蟲仍然猖獗,但木村覺得蘋果樹已經結束了與疾病的長期鬥争,果園正在逐漸恢複。
最後,又過了三年,也就是第八個春天,當所有的果園都停止使用殺蟲劑時,果園裡開了七朵蘋果花。
這兩個蘋果是一年中豐收的,村裡把蘋果放在佛教神社供奉後,全家人都分享了它們。這兩個蘋果出奇的甜和美味。
到了九年級,村裡的鄰居們都來歡欣鼓舞,說家裡的果園開花了。催促村子趕緊去果園看看,聽到這個喜訊,村裡應該隻有一句話:"真的嗎?"有那麼一瞬間,他以為自己在開玩笑。
但畢竟心中隻有一線希望,他立刻開車送妻子去了果園。
那一天令人難忘,整個果園裡開滿了白蘋果花。穆穆拉興奮而無語。
蘋果在第九年末的總收入僅為1萬日元左右(相當于800多元人民币)。但還是有希望的。一家人也努力工作,終于能夠微笑着面對餘生。
無論失敗是好是不是被嘲笑,他不在乎的無非是硬,除了心中的正義還可以讓他一直沖上前去的是周圍人源源不斷的愛和支援。
自認沒有功勞,都是蘋果樹自己的努力。
在種植了一個不依賴殺蟲劑和化肥的蘋果之後,越來越多的人聽到了他的故事,并說他們想品嘗它。但800棵蘋果樹的産量有限,但穆穆拉從來不想提高價格,穆穆拉說,不是為了賺錢開始種植蘋果,他隻希望更多的人用自然耕作方法成功種植蘋果,公衆可以以更便宜的價格吃飯。
Mumura不僅不想提高蘋果的價格,還想在蘋果樹本身種植無農藥的蘋果。
面對諸多贊美,米庫拉爺爺笑了:"也許是因為我太笨了,蘋果樹受不了我,不得不背蘋果。哈哈哈哈。"
Mumura先生的蘋果完全通過自然栽培生産,沒有任何農藥,化肥或堆肥,與通常的生産方法不同,是以稱它們為"奇迹"也就不足為奇了。在"有機"一詞被廣泛使用之前,三村先生就開始堅持這種生産方式。
雖然秋村先生的人生經曆所編劇的舞台劇、紀錄片、暢銷書甚至電影都産生了深遠的影響,但他确實是一個普通的農民。
在日文維基百科中,"職業氣質"的定義是:"追求你的手藝并對此充滿信心,不要因為金錢和時間而扭曲你的意志或妥協,隻做你能識别的工作。一旦接手,即使完全放棄了利益,也要做到全數齊全。"
人類農業有數以萬計的曆史,化學農業隻有一百年的曆史,但是我們的健康狀況卻越來越糟,希望我們能一起支援自然農業法則。
蘋果的故事還會繼續,人們隻有這個唯一的屬性,這個屬性是——"希望"