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在东京,城里有一个"不能烂苹果"的传闻,这个神奇的苹果爸爸就是我们说的秋村。
许多日本人都希望他们一辈子能吃到三村的苹果,以至于他们不得不通过抽签买来购买。
但每年只有2000人能做自己想做的事,画画的人会像六块腹肌一样兴奋,甚至有餐馆提供"木村先生的苹果汤"这道菜。
任命将不得不至少等待今年上半年。
就连厨师都惊叹,这种苹果不会腐烂,可能已经聚集了生产者的灵魂......
成千上万的电子邮件和信件被发送到电视台,表达了"我希望吃木村先生的苹果,恐怕只有一次是好的"的愿望。
在日本牧村被褥的故事之后,一个想自杀的年轻人在村上看了《脱口秀》后改变了主意,终于有勇气活下去。
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种植了被誉为"奇迹苹果"的木村秋天,以感动世界的精神
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通常,苹果被切开并放置一段时间,迅速氧化,然后开始腐烂。不过,这颗苹果放了两年才不会腐烂,只会像"枯萎"一样变小,最后变成淡红色的干果,散发出像干果一样的甜香。
苹果"不会烂",里面隐藏着什么秘密?答案当然是在木村的苹果园里。
村上苹果不会在没有杀虫剂甚至任何有机肥料的情况下腐烂,这是一个秘密。
苹果生产县秋村于1949年出生于青森县,是一个果农的次子,成年后前往东京与许多年轻人打架。本来不打算从事农业,但在22岁时遇到了同一个果农家梅千子,两人一起结婚经营果园。
"奇迹苹果"
像傻瓜一样去找答案。
Mumura问它是否不使用杀虫剂,是否不使用化肥来种植苹果,或者因为他妻子的杀虫剂过敏。
Mumura发现,每次果树农药皮都会被烧伤,他的妻子每次喷洒农药后都会因为过敏而躺下。在一次偶然的机会,木村偶然接触到了一本名为《自然农业法》的书,其中写道:"农业什么都不做,使用杀虫剂和化肥。
为了验证这个道理,他以非凡的耐心学习,甚至多年没有收入,一个七口之家。
在这十年中,他一贫如洗,几次都无法坚持下去,唯一的稻田被拿走以偿还债务。他不得不在城市里工作好几次。如此之多,以至于他的女儿在她的作文中写道:我的父亲是一个农民,但我从来没有吃过家里种植的水果。
在杀虫剂使用的第一年,苹果叶变黄,苹果园变成了光秃秃的干燥树林。
第二年,果树上到处都是虫子。可怜的苹果树,被病虫害所困,挣扎着生存,颗粒一年四季都没有得到整理。
"在苹果被用作摇钱树的时代,只有那个人必须在冬天出去工作。
这时,经济尴尬的木村被迫卖掉了所有的汽车、农业机械,以弥补原来农业投入借来的债务。因为没有钱纳税,就连家里的苹果树也被贴上了税务局的红色条纹。
这样,老小木村成功地将家庭带入贫困。为了住在家里,他不得不拖着瘦身子进城里打工,50岁时因为过度劳累,牙齿几乎都快要丢掉了。
幸运的是,老人、老婆、孩子,都没有支持他的实验,所以虽然困难重重,但不相信木村还是可以继续他的实验。
到了第三年,苹果根本没有开花,木村听说牛奶和泥浆是有效的,所以他开始在树上喷洒牛奶和泥浆。但果园里又出现了无数的害虫,周围的果农要求他修草,但他固执地拒绝点头。当地果农给村子起了一个可怕的绰号:"熄灭炉子",意思是炉子的火被熄灭了。这是对农民最大的侮辱。
所以,在第四年和第五年,牧村开始每天用放大镜研究地面上的虫子。
最初,在厨房里发现的食物:醋,葡萄酒和油在村里进行了测试,看看是否可以使用杀虫剂来帮助苹果树抵抗导致落叶的细菌。为了捕捉昆虫,村里经常是一个小家庭从苹果树上捕捉昆虫和鸡蛋。但是,无论怎么抓,第二天树上还是一连串的虫子,一点也不减少。苹果树也根本不开花。
有一次,当穆穆拉的妻子去果园时,她看到他在远处自言自语。木村后来说,他是在向一棵苹果树道歉,请为不吃药而道歉,让果树受苦,请不要造成任何后果,但不要死。
渐渐地,在外人眼中,他变成了一个精神异常的人。人们开始同情他是一个"疯子"。
后来,妻子经常发现丈夫三多半夜起床,梦游如出入口,茫然地走进院子里的储藏室。那是他最痛苦的时刻,有时候他想放弃。然而,每当春天来临时雪融化时,他都会咨询妻子,但他不能让他再尝试一年。
大自然不会说话,所以人必须磨练自己的感性才能感受到它。
这样的一天持续了五六年,一年,是其他果农的收获,一个人独自坐在自己家里空荡荡的苹果园里,意外地瞥见了多年没有用过的苹果,绑在车上用粗绳子开始腐烂,他想到了死亡。
他拿起绳子,漫无目的地走上山坡,从山上看来的美奂夜景让他心平静下来,忽然在野山里看到了一棵橡树。
木村突然意识到:既然野橡树可以在杂草丛生的昆虫遍布的环境中不施肥,长得那么枝繁叶茂,那我家的苹果树为什么会死呢?他终于明白了,重点是土壤,他开始在橡树下挖土,放进嘴里品尝。那天晚上,他兴奋地从山上下来,决定开始一个新的实验。
在选用了甜食可口的栽培品种后,苹果在野生条件下已经失去了生长和维持自己的能力,只能在人工半自然和半可控的条件下朝着人类欲望的方向生长,一旦失去这种条件,现有的苹果品种就不能像野生苹果一样继续生长,产量必然下降, 甚至颗粒。所谓的果树泛滥与其说是许多病虫害的结果,不如说是苹果树太弱的结果。
找到答案的村子变得更加自信。他开始在果园中大量撒撒大豆,利用大豆的根部来改善土壤中的氮含量。第二年,苹果园变成了原始森林,昆虫在草丛中叽叽喳喳,青蛙抓到昆虫,蛇在青蛙后面嗅来嗅去,甚至还有野生老鼠和野兔。
虽然斑点落叶病和卷叶幼虫仍然猖獗,但木村觉得苹果树已经结束了与疾病的长期斗争,果园正在逐渐恢复。
最后,又过了三年,也就是第八个春天,当所有的果园都停止使用杀虫剂时,果园里开了七朵苹果花。
这两个苹果是一年中丰收的,村里把苹果放在佛教神社供奉后,全家人都分享了它们。这两个苹果出奇的甜和美味。
到了九年级,村里的邻居们都来欢欣鼓舞,说家里的果园开花了。催促村子赶紧去果园看看,听到这个喜讯,村里应该只有一句话:"真的吗?"有那么一瞬间,他以为自己在开玩笑。
但毕竟心中只有一线希望,他立刻开车送妻子去了果园。
那一天令人难忘,整个果园里开满了白苹果花。穆穆拉兴奋而无语。
苹果在第九年末的总收入仅为1万日元左右(相当于800多元人民币)。但还是有希望的。一家人也努力工作,终于能够微笑着面对余生。
无论失败是好是不是被嘲笑,他不在乎的无非是硬,除了心中的正义还可以让他一直冲上前去的是周围人源源不断的爱和支持。
自认没有功劳,都是苹果树自己的努力。
在种植了一个不依赖杀虫剂和化肥的苹果之后,越来越多的人听到了他的故事,并说他们想品尝它。但800棵苹果树的产量有限,但穆穆拉从来不想提高价格,穆穆拉说,不是为了赚钱开始种植苹果,他只希望更多的人用自然耕作方法成功种植苹果,公众可以以更便宜的价格吃饭。
Mumura不仅不想提高苹果的价格,还想在苹果树本身种植无农药的苹果。
面对诸多赞美,米库拉爷爷笑了:"也许是因为我太笨了,苹果树受不了我,不得不背苹果。哈哈哈哈。"
Mumura先生的苹果完全通过自然栽培生产,没有任何农药,化肥或堆肥,与通常的生产方法不同,因此称它们为"奇迹"也就不足为奇了。在"有机"一词被广泛使用之前,三村先生就开始坚持这种生产方式。
虽然秋村先生的人生经历所编剧的舞台剧、纪录片、畅销书甚至电影都产生了深远的影响,但他确实是一个普通的农民。
在日文维基百科中,"职业气质"的定义是:"追求你的手艺并对此充满信心,不要因为金钱和时间而扭曲你的意志或妥协,只做你能识别的工作。一旦接手,即使完全放弃了利益,也要做到全数齐全。"
人类农业有数以万计的历史,化学农业只有一百年的历史,但是我们的健康状况却越来越糟,希望我们能一起支持自然农业法则。
苹果的故事还会继续,人们只有这个唯一的属性,这个属性是——"希望"