By 大吃貨小吃貨大小吃貨
用料
- 藕 2節
- 豬肉餡 300克
- 姜 1塊
- 香蔥 200g
做法步驟
1、又是長肉的一天，炸茄盒、藕盒帶給你們
2、五花肉，去肉皮，放姜，打成肉末
3、放小蔥，小蔥切成蔥段就行
4、放雞蛋
5、鹽
6、雞精
7、白胡椒粉
8、黑胡椒粉
9、蚝油
10、黃酒
11、澱粉
12、攪拌均勻
13、準備你喜歡的食材，今天要做茄盒和藕盒
14、茄子和藕都是按照這樣切，第一刀不要切到底，連着一點，這樣放鍋裡炸不容易散開
15、不知不覺，做了這麼多
16、活面糊，面粉裡放雞蛋
17、一點鹽
18、雞精
19、黑胡椒粉
20、面糊活成這樣子就可以啦
21、鍋裡放油，中小火，開炸
22、每隔兩、三分鐘，把茄盒翻一下
23、今天做的茄盒超成功，是以到了拍照時，隻剩一個了，你找到了麼 溫馨提示：可以先炸茄盒，因為茄盒比藕盒容易熟，是以相對炸的時間要短一些
24、剛炸出來的，特好吃
藕的營養功效
藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協助肝髒的運動。
3.改善腸胃
單甯具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，是以可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
藕的飲食禁忌
煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。
由于藕性偏涼，故産婦不宜過早食用。一般産後1~2周後再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。
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