關注榮瑞祥，帶你了解更多茶知識、資訊
#茶生活##紅茶##茶#
滇紅，以其甜蜜溫潤的口感和甜醇柔和的茶性而受到大批茶友的狂熱喜愛，其中極具代表性非野生紅和古樹紅兩種茶類莫屬。雖然它們師出同門，都屬于滇紅茶，但在口感滋味、外形等方面卻有很大差別。
1. 野生紅和古樹紅的幹茶外形特征
從幹茶外形上看，野生紅最顯著的特征是葉背無茸毛，色澤多為褐色或深褐色，烏潤油亮顯光澤。此外，采摘較嫩的，幹茶中會有明顯紅色芽苞。
野生紅幹茶外觀
古樹紅條索壯碩緊實、色澤黑中隐金、金毫滿披。
古樹紅幹茶外觀
2. 野生紅和古樹茶的香氣差別
野生紅的茶葉香氣多為清香型，表現出花果香；古樹紅的茶香多為蜜香、花香、薯香等甜香味。
野生紅沖泡
野生紅湯色金黃透亮
3. 野生紅和古樹紅的口感差別
就我個人的品飲體驗來說，兩種茶總體口感類似，隻是口感風格上一個偏鮮爽清新型，而另一個則是濃醇高香型。
野生紅的口感滋味更顯清新，柔潤平和中凸顯韻味，湯感細膩油潤，山野韻味突出，而古樹紅則更為張揚，高香高甜。
金圈顯著的古樹紅，湯色紅豔明亮
不過總體上來說，兩種茶無論是在茶葉耐泡度，還是在茶葉的香氣韻味上表現都比較突出，品質較高的，茶湯會出現明顯金圈。
4. 野生紅和古樹紅的葉底差別
野生紅葉底條索葉脈清晰，葉邊緣鋸齒明顯，舒展後油潤鮮活，韌性佳。
古樹紅，葉底紅褐油亮，富有韌性。
古樹紅葉底
以上就是我 對野生紅和古樹紅兩種茶類的一點簡單的個人總結，不知道這兩種茶，茶友們更鐘意哪一款呢？
作者：簡抒
圖檔來源：榮瑞祥
往期好文推薦：
紅茶當中的黑美人，源自野生——古樹紅茶
雲南滇紅茶之野紅：醇香的滋味，悠長的茶韻，這自然野味醉人
紅茶沖泡幹貨帖｜紅茶要不要洗茶？都用85℃的水溫沖泡？正确沖泡