從全興到水井坊，敗在中國人面子上的川酒，翻身仗還要打多久？
中國八大名酒中有誰被外資收購？
水井坊！
但今天的重點不是水井坊，而是一母同胞的哥哥“全興大曲”。曾連續三屆強勢入選中國名酒，并稱為中國為數不多的“中華老字号”，此後的30年，風光無限！
但站的越高，跌得越狠。遙不可及的全興大曲，如今像是落地鳳凰，一蹶不振。别說八大名酒了，普通人的餐桌上也很少出現它的身影，甚至被人歎息：全興大曲再也雄不起來了！
全興大曲的發展之路，是中國白酒的縮影，見證了中國曆史程序和時代變遷。從家喻戶曉到默默無聞，全興的坎坷與不易躍然紙上。今天就跟大家一起聊聊一代“酒王”全興的故事。
第一：全興的高光時刻
90年代，一句“品全興，萬事興”火遍大街小巷。全興二字，也因酒而活躍了650多年。
老話講：天時地利人。全興大曲的出現也許是天注定。
公元1786年，“福升全”的出現，為以後的全興奠定了基礎，40年後，随着一眼明代古井的發現，全興老字号正式建立，這是全興大曲最初的模樣。
新中國成立後，全興大曲複産，深厚的曆史以及優良的酒質，全興大曲赫赫有名。在當時，沒有幾款酒可以與全興與之比較，那是屬于全中國的好酒！
第二：驚豔一代人的生活記憶
更為驚歎的是，全興大曲比我們想象中的還要厲害！
三次上榜“中國名酒”行列！三年銷售均突破12億大關，在90年代，在同為老八大名酒的品牌中，全興大曲首屈一指，名極一時。
一時間，全興名利雙收。
但全興的輝煌不止于此，四川人愛喝酒，也愛看足球，全興組建了屬于自己的“球隊”！身穿黃色全興球衣，手拿“雄起”大旗，這樣的輝煌時刻，不知道的還以為是“世界杯”！
此時此刻的全興，不僅是一瓶酒，更是一代人的生活記憶。
第三：敗在中國人面子上的全興
衆所周知，全興大曲一直走的平民路線。
90年代，市場經濟興起，人民的生活水準大幅度提高。而同為四川名酒的泸州老窖，卻以國窖1573成功邁入高端市場。
此時的全興慌了！
為了能有一款代表自己的高端白酒與泸州老窖相抗衡，
2002年，在全興的全力支援下，水井坊高調出爐。
這可把全興大曲高興壞了，不惜一切力量将水井坊出圈，但它沒想到的是，這一步将把自己推向深淵！
在經過外資控股和一系列股權之分後，2010年，水井坊與全興正式分家！而現在，全興大曲品牌也歸上海糖酒集團所有。
第四：全興大曲的翻身仗怎麼打
2020年12月7日，消失了很久的全興又再次進入大衆的視野。
服刑歸來的全興，高舉“興文化”大旗，不遺餘力推出年代記憶60版/80版。
短短40天的時間内，便點亮河南、河北、天津等7大白酒市場。
老全興，回來了！
全興目前最大的困境，就是怎麼利用品牌價值獲得大衆的認可。急功近利的行為，斷不可再取！
全國五次評酒大會，拉開了中國名酒化曆程的序幕。
在經曆40年的計劃經濟，與30年的市場經濟後，不隻全興一家如此，像四大名酒西鳳、十七大名酒的寶豐等，都倒在了企業改制或品牌定位上。朝聚潮湧，中國白酒之路從沒有一帆風順。
但值得一提的是，作為中國名酒，并沒有就此躺平，而是深入挖掘品牌文化内涵，好好打一輪翻身仗！
它們的重新複出，也給了衆多地方名酒以信心，雖然名氣不大，但前進的道路，隻要堅守品質底線，終會看到本屬于自己的輝煌，下面這2家酒廠何不是這樣？
君中元私藏酒
白酒的發展與競争，歸根到底是品質的發展與競争。
釀酒人曾傳政，以“匠人之心”從容釀酒，從原料、窖池、工藝、貯藏、文化等，形成自己的品質底線，是茅台前廠長李興發的弟子。
跟全興大曲一樣，因為品牌戰略失誤，沒能抓住時代機遇做好文化宣傳。
但當地的老百姓，隻要說起它，都贊不絕口。就是這樣的一款好酒，讓人不得不品嘗一下，開蓋聞香，糟香迸發！深吸一口，發酵後的糧香味沁人心脾！
入口品嘗，醬香濃郁，像是一塊融化後的巧克力，細膩醇厚，柔和平滑，下喉也沒有半點辛辣感，口齒留香！最重要的是，沒有宿醉感，第二天不耽誤上班！
但是，就算沒有宿醉感，也切莫貪杯，喝酒是為了豐富生活，健康最重要。
汾酒青花
此時此刻提起汾酒，估計很多人都會疑惑，“汾老大”還要“複興”嗎？
是的，此時的汾酒雖然名聲鶴立，但仍不及當年。
說起來，又是一個傷心的故事。曾經的汾酒不僅是四大名酒，還是領頭羊，開國大典上還有它的身影。
然而同樣作為“平民王”的汾酒，也是沒有一款可以正式入選高端行列的白酒，即使青花也差強人意。
值得學習的是，汾酒并沒有急功近利，而是一步一個腳印，用品質來證明實力，未來依舊可期！