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酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

作者:四度酒話

作為“四大酒都”之一的江蘇,大部分人卻隻知道當地的洋河!

這可有點太尴尬了,隻能說你肯定沒去過江蘇。

但凡是去過江蘇的朋友,就能發現當地人不僅很少喝洋河,就連在酒桌上請客也很少用洋河。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

為什麼當地人不再用洋河?

❶ 風評不好,因為假冒品太多,被不少人拉入了黑名單,别說是當地人了,就連外地人都是罵聲一片,萬一在酒桌上請客用這款酒,被人誤會了可不好。

❷ 好酒衆多,當地人的可選擇性也多,成本效益高的比比皆是。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

看到這裡,大家能發現洋河的處境很尴尬,明明是當地最有名氣的,卻不是當地人的首選,那麼當地人都在喝什麼酒呢?

筆者咨詢了一位江蘇朋友,發現他們從不在意什麼品牌,隻要酒質好,外地的酒也喝得很香,下面4款便是他們常喝的親民好酒。

第一款:今世緣

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

乍一看名字和瓶身,大紅色的外觀,有緣分的名字,這不就是為婚宴量身定做的酒,其實在老一輩人那裡,就是婚宴的常見酒。

發展曆史久遠,它的前身是著名的高溝酒,老一輩人肯定都知道,高溝品牌曾在第四屆評酒會上獲得大陸濃香酒第二名的稱号,可見其好酒質并不是空穴來風。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

綿柔幽雅好入口,适合大多數人的口感,後段清甜滋潤,很受當地人的青睐,且是家喻戶曉的影響力。

據資料顯示,它有90%的業績都來自當地,可見是真愛了。

第二款:君中元私藏酒

說到醬酒聖地,當屬貴州,也是江蘇人喝醬酒的首選地。

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這款成本效益高,出自茅台原廠長李興發的弟子——曾傳政之手,以坦蕩且嚴苛的态度釀酒,在原料和工藝上不容有半點馬虎,且窖藏10年才得以上市。

是以釀出的酒醇厚老熟,醬香味濃郁但不油膩,細品之下,各種複合香味交錯協調,酒液從微酸到醇甜,像是品嘗瓊漿玉液般美味。

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正是因為風味複雜且繁重,建議大家在品嘗時可以搭配礦泉水,既能緩解第一次喝醬酒人的不适,也能清除口中的雜味,更好的品味醬酒的幽雅細膩。

即便這款醬酒沒怎麼做宣傳,但憑借着好酒質,還是被很多人發現。

第三款:分金亭酒

定位于低端市場的口糧酒,名氣不大,很多外地酒友可能會覺得陌生。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

但老一輩人都很熟悉,這款酒創立于1984年,當年的實力不容小觑,光是市場就占據了好幾個省份,在當地更不用說了,幾乎無人不曉,而且都喝過。

可是在1998年之後,鄉鎮的白酒市場都被它占據,銷量提升的同時,沒有做好品牌推廣,導緻影響力逐漸衰退,發展停滞,如今也沒有緩過來。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

但不能否認其酒質一直兢兢業業,屬上乘,綿柔幽雅,窖香、糟香在嘴裡噴湧,協調不刺激,香甜味十足,從成本效益上來講,絕對是數一數二的。

第四款:老白汾酒

說到清香酒,那必須得是山西的汾酒,位居四大名酒之一。

這款酒則是汾酒旗下的,主要市場在中低端,喝過的酒友,都知道它成本效益高。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

清甜最為突出,小喝一口,像是品嘗了山間清泉一樣,令人心曠神怡,細品之下,熟豌豆味突出,醇綿,層次豐富,且落口幹淨。

它最大的特點就是“清”,在工藝上,無論是選料、釀造過程、窖藏都盡可能地做到嚴苛,做到“一清到底”,才釀出這款好酒。

酒桌上請客,江蘇人除了洋河,還常用這4款酒

因為市場混雜,想喝正宗清香酒,一定要去專賣店購買,認準産品标注号“GB/T10781.2”,以及看清楚是不是正規大廠釀制。

溫馨提示:喝酒要适量,莫貪杯!

去過江蘇的朋友,肯定喝過上面的酒,你有喝過嗎?歡迎在評論區留言讨論。

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