水産産業叢集多集中在北方而不是南方，山東威海擁有12餘個水産品産業叢集，産量連續多年居全國第一；2020年全國羊肉産量492萬噸，内蒙古擁有17餘個羊産業叢集；福建南平擁有3546家茶企（加工），成為茶葉（加工）企業數量最多的城市……近日，合合資訊旗下啟信寶釋出《2022中國年貨地圖》，衆多年貨冷知識令人大跌眼鏡。
中國水産品産量第一城市在北方
水産是過年餐桌上的常見“硬貨”，在人們的印象中，溫暖潮濕的南方更盛産海鮮，但從啟信寶産業大資料可以看出，山東、遼甯等環渤海地區，擁有全國近三分之一的水産品産業叢集。
其中有“東北亞水産品交易中心”之稱的山東威海，水産品産量連續多年居全國第一，也是全國最大的藻類養殖基地和海洋食品生産基地。擁有12餘個水産品産業叢集，包含海參、蛤蜊、扇貝、海膽、牡蛎等。
另一适合冬季進補的年貨羊肉，也是年夜飯必備。2020年中國中國羊肉産量達492萬噸，較2019年增加了4.48萬噸，同比增長0.9%，中國羊肉産量長期穩居世界第一。
啟信寶産業大資料顯示，内蒙古、甘肅、青海因羊産業分布廣泛，全國羊産業叢集數量排行前三。而擁有17餘個羊産業叢集的的内蒙古，2020年底羊隻6074.15萬頭，是新疆的近1.5倍，甘肅的2.8倍。
有“中國羊都”之稱的内蒙古巴彥淖爾市有珍稀畜種二狼山白絨山羊，其所産絨素有“纖維寶石”和“軟黃金”的美譽。目前，巴彥淖爾市是全國肉羊産業鍊最完整的地區，也是全國唯一一個羊肉可以四季出欄的地級市，肉羊數量、羊肉産量及全年分割上市量均居全國第一。
湖北茶産業叢集數量全國第一
大魚大肉吃完，茶葉作為解膩良品，自然也成為熱門年貨。
啟信寶産業大資料顯示，湖北省共有28個産業叢集，全國産業叢集數量第一，涉及恩施玉露、赤壁青磚茶、黃袍山油茶、宜昌紅茶、武當道茶。而從生産效率角度坪效來看，據國家統計局資料，全國平均每千公頃産茶量為574.54噸，其中福建以2060.37噸位列全國第一。
福建南平擁有3546家茶企（茶葉加工）。南平盛産紅茶、綠茶、烏龍茶和白茶四類茶，是茶類最為齊全的茶産區之一，其正山小種、松溪綠茶、武夷山大紅袍、武夷岩茶享譽國内外。
茶産業鍊一般包含上遊茶樹育種、茶樹種植、裝置（如采茶機、茶樹修建機等）、農藥化肥（茶樹化肥、茶樹農藥等），中遊茶加工如茶衍生品（茶飲料、茶食品）、茶包裝、茶葉（黃茶、綠茶等），下遊則多為流通消費，如百貨零售服務、綜合電商等。
南平雖然作為茶産業的頭部産地，但産業鍊結構并不完備，從啟信寶産業鍊大資料來看，截至2022年1月，福建南平茶葉産業鍊企業為4921家（産業鍊上中下遊中，一家企業可能位于不同環節），上遊企業中，“茶樹種植”類别2171家，占比上遊企業的99.4%，中遊企業中，“茶葉（加工）”類别企業3546家，占比中遊企業的99.1%。
從資料可以看出，南平的茶葉産業鍊上、中遊分布聚焦于種植、加工等較低附加值的基本環節，而像茶樹育種、茶葉相關裝置、茶深加工（衍生品）等高附加值環節企業分布較少，使得南平茶産業鍊存在薄弱環節。
對此，啟信寶知識資料團隊表示：“目前大陸大多數地區的農業産業都局限在種植、養殖環節，未形成現代化的産業叢集，産品附加值低，農民收入難以提高。破局的出路就是拓展上下遊環節，圍繞優勢産品，上遊拓展生物育種、農業機械、包裝耗材等環節，下遊拓展産品深加工、流通銷售、農業文旅等環節，形成高效協同的産業生态。”
堅果界的城市隐形冠軍在雲南
茶餘飯後，堅果成為人們樂于消遣的零食之一。堅果産業也帶動了一批相關網紅零食企業，如三隻松鼠、良品鋪子、百草味、來伊份等。
啟信寶産業大資料顯示，内蒙古自治區共有9個産業叢集，叢集數量位列全國第一，主要叢集涉及白瓜子、葵瓜子、榛子；陝西、山西叢集數量緊随其後，主要叢集涉及核桃。
而堅果屆的城市隐形冠軍則是雲南臨滄，堅果種植面積263萬畝，占全球種植面積的56%，産量4萬噸，世界第一。
另外值得一提的是，堅果中的“愛馬仕”——香榧長于深山，三年一熟，因成熟周期長，三代“子孫”長在一棵樹上，故稱“千年香榧三代果”，從采摘到出品至少需1個月，批發均價高達80元/斤，“中國香榧之都”在紹興諸暨。
揚子晚報/紫牛新聞記者 徐曉風
來源：紫牛新聞