我們戲中的主角，是位電視烹調節目的主持人，要在墨爾本借一間屋做他的家，看了數十戶，終于決定在一個叫羅拔•洛淪的住宅拍攝。
這是間三層樓的舊工廠改建的，在市中心的後巷中，每層有三千尺左右。一進門，樓下是車房，停了三輛車，紅色法拉利是晚上兩人燭光晚餐時用的，藍色賓士是上班用的，Land Rover四輪駕車是到郊外野餐用的。
上樓，樓梯壁上挂着主人兒時的照片，他的父母、他的兄弟姐妹，在學校、畢業、當海軍、退伍、到世界名勝旅行、上進階餐廳、巡視工作環境等等，說明他的一生。
主人六十歲，看來隻有五十，很英俊，一家出名的制衣公司還請他當模特兒，拍攝恤衫的海報。
但是最吸引我們的是他的廚房，占着半個廳，，廚房的中心是一個鋼片做的大櫃子，比十二個人坐的餐桌還大。
鋼櫃後面有兩個大烤箱，旁邊是九個頭的火爐，四個用電，四個用瓦斯，最大那個燒中國菜。
爐竈後面是食品貯藏室，兩個大雪櫃，再有一個酒窖。
是的，一看就知這主人喜歡吃，而且是靠吃起家的。
“人家都以為我生長在一個富有的家庭，其實我們隻是小康之家，這種二世祖的享受，是我後來才學回來的。”羅拔說：“我喜歡吃東西，這是我的天性。有些人好吃，但不去研究，我一向愛問長問短，久而久之，便學了很多對食物和烹調的知識，成為食家。”
接着，他說：“很多有錢人并不會吃，他們請客時也不知道什麼是最好的，雖然他們肯花錢，但也達不到目的，就來問我。我幫他們設計，他們的客人都吃得很高興，生意也做成了。為了感謝我，他們出資本，我便開了一家外賣公司，專為婚禮和生日到會，生意越做越多，公司越來越大，連國宴也包來做。”
“恭喜你了 。”我說。
“但是有天生性的局限。”羅拔說：“我想把飲食事業更發揚光大。”
“開餐廳？開連鎖店？”我問。
“不，不。”羅拔說：“餐廳我當然也開過，但是太困身了。一家好餐廳，曆史越長越好，能保持一定的水準，才算好餐廳，不是做一兩年的事。要保持水準，餐應主人非盯得很緊不可，我沒有那種耐性。做快餐廳嘛，還是讓美國人去經營吧，我從來沒有走進快餐店一步，和我的性格格格不入。”
“那麼怎麼一個發揚光大法？”
“要走，就走别人沒有走過的路，我必須有一個新主意才有興趣幹。”
“什麼新主意？”
羅拔解釋：“現代化的大機構，都注重員工的福利；吃，當然也是福利的一種。我看了許多大機構的食堂，做出來的菜糟透了，我的主意便産生，我向那些大機構的主席說：‘我可以用同樣的價錢，來把食物弄得更好。’他們聽了當然高興。飲食這一門，不一定是越貴的東西越好吃的。再進一步，我為他們的食堂布置一下，我自己那麼多年也有許多藏畫，借給食堂當裝飾，弄成一個情調更好的環境。”
“現在我經營的食堂包括了蚬殼石油和最大的百貨公司梅耶，它們的食堂變成比市中的名餐廳更好吃的地方，大家都在問有沒有朋友在機構裡做事，能不能把他們帶進去吃一吃。”
“住在墨爾本這個都市，能滿足你嗎？”我最後問。
羅拔笑了：“人總要一個基地，墨爾本是我的基地，我想去世界上哪裡玩，就去哪裡玩。 基地怎麼悶，也悶不了我的。”