說到馬拉加西，許多人可能擁有風景秀麗的熱帶度假勝地，也許是為富人準備的，但事實是，馬拉加西人民長期以來一直生活在饑餓的陰影下，甚至使用泥土，樹皮和仙人掌作為食物。幸運的是，中國的雜交水稻為他們提供了一種新的生活方式。
馬拉加西近年來一直受到幹旱的困擾，特别是在2020年，這是40年來最嚴重的幹旱，這對當地農業産生了直接影響。馬拉加西的主食是大米，幹旱導緻糧食産量大幅減少。此外，馬拉加西的沙漠和森林較多，适合用作耕地的土地并不多，更糟糕的是，近年來的水土流失和沙塵暴加劇了耕地的荒漠化，進一步加劇了當地的饑荒。
為了不把自己的孩子餓死，馬拉加西的父母用盡了各種各樣的方法，有的甚至很奇怪：把草根挖熟，樹皮煮熟，再加一些粘土，混合在一起，這是孩子們的食物，可想而知這隻能使孩子的胃暫時飽滿，沒有任何營養，孩子們甚至沒有力氣拿勺子。根據馬拉加西衛生部的官方資料，南部地區大約16%的5歲以下兒童患有急性營養不良，而患有急性營養不良的兒童的死亡率是健康兒童的四倍。
去年開始的新皇冠的爆發也加劇了該地區的饑荒。由于檢疫措施，許多貨物和交易中斷，導緻食品價格進一步上漲，富人可能隻抱怨幾句話，但對于貧困家庭來說，價格上漲意味着他們買不起，隻能挨餓。
在關鍵時刻，我國伸出援助之手。袁隆平的雜交水稻不僅阻止了中國人的饑餓，也使非洲國家受益，馬拉加西是其中之一。自2008年以來，中國一直在馬拉加西推廣袁老的雜交水稻。袁老的團隊來到島上時，發現比他們想象的要困難，因為不同國家的氣候、土壤等自然環境，有些水稻在中國生長良好，但在這裡卻沒有。比如馬拉加西就有一隻本土青蛙，它不像中國青蛙喜歡吃害蟲而是吃米飯，水稻隻是靠這種青蛙的"偷襲"而長得好;類似的問題也很多，袁老的團隊并不氣餒，而是冷靜，專心研究，一個接一個地攻克問題，攜手教當地農民種植。
起初，當地人對中國的新大米隻有一半的信念，因為馬拉加西有着悠久的農業發展曆史，并信任其技術和經驗。然而，"修行是真理的唯一檢驗"，說千次不如再做一遍。在一個案例中，馬拉加西爆發了洪水，這對水稻來說是緻命的，農民們認為他們今年的辛勤工作正在淡化。沒想到，當洪水退去時，當地的幼苗已經倒下，從東到西被沖刷歪斜斜，隻有中國的雜交水稻還很強。此外，到收獲時，雜交水稻的産量比以前增加了兩倍，現在是每公頃10噸。馬拉加西對此完全相信，當地人稱雜交水稻為"灌木叢"，意思是"最好的東西"。
推廣雜交水稻是一個漫長的過程，不是一蹴而就的。到2020年，馬拉加西一半的耕地将種植中國雜交水稻。由于馬拉加西的地理位置和氣候問題，該地區容易出現極端天氣，對農業産生重大負面影響。是以，解決馬拉加西的饑荒需要時間。但雜交水稻的出現大大緩解了這個問題，給當地人帶來了希望。雜交大米印在馬拉加西最大面額的紙币上，讓全國知道來自東方的神奇種子幾乎拯救了這個國家。
袁隆平院士去世後，馬拉加西農業部長特緻慰問，稱"通過雜交水稻技術的發展，袁院士'讓整個世界充實'的夢想在馬拉加西得以實作。"是的，袁老雖然去世了，但他留下的物質和精神财富，确實造福了全人類。當我們吃飯的時候，别忘了那位畢生都獻身于稻田的老人。吃得好，珍惜每一粒米，才能負擔得起袁老的貢獻。