随着2022年的新年鐘聲敲響，各上市豬企12月份生豬銷售簡報也陸續公布，2021年各公司的年末成績單也持續揭曉。
據《農财寶典》新牧網記者統計，12家生豬養殖企業2021年全年累計銷售生豬高達1.08億頭。農業農村部豬肉全産業鍊監測預警首席分析師、中國農業科學院朱增勇研究員曾表示，預計2021年生豬出欄量會達到6.8億頭，那麼，12家上市豬企2021年生豬出欄量約占全國出欄量的15.4%。
牧原股份、正邦科技、溫氏股份延續2020年的勁頭，繼續穩坐出欄前三把交椅。而牧原股份、溫氏股份、新希望等公司出色地完成了2021年出欄目标……那麼各大上市豬企2021年具體銷售、收入情況如何？本期農财數讀帶大家一探究竟。
銷量PK：牧原、正邦、溫氏、雙胞胎出欄超千萬頭
農财寶典新牧網記者梳理各大上市企業月報資料得知，從全年出欄資料來看，牧原股份以4026.3萬頭的年出欄量雄踞出欄榜首，同比上漲122.26%；緊随其後的是正邦科技的1492.67萬頭，同比增加56.14%；溫氏股份經曆一年調整期，今年出欄成績有所恢複，以1321.74萬頭位居第三，同比增加38.47%。
值得注意的是，作為非上市企業的雙胞胎集團在今年的新年緻辭中透露，公司實作了年出欄1165萬頭的成績，位居各大公司的第四位，甚至還超越了新希望的997.81萬頭。
如果結合各公司年初制定的出欄目标來看，今年按時完成了生産目标的企業隻有牧原股份、溫氏股份以及新希望，剩餘的7家企業均未能按計劃完成出欄目标。
其中，溫氏股份出欄目标完成度最高，即便以頂格的1200萬頭目标計算，溫氏股份的出欄完成率也達到了110%。如果按1100萬頭的出欄目标計算，溫氏股份的出欄完成率甚至去到了120%。
出欄PK：牧原全年出欄超雲南、山東全省
有意思的是，農财寶典新牧網記者梳理了各省份2020年的生豬出欄量，假如将各個豬企看作一個省份，牧原股份的出欄量僅次于四川、湖南、河南三個出欄大省，位居全國第四，而正邦科技、溫氏股份、雙胞胎三家年出欄超千萬頭的企業也分别排到了全國的第16名、第18名和第21名，是當之無愧的巨頭企業。
收入PK：最高單家企業賣豬收入751億
2021年豬價變化劇烈，存活下來的企業都是赢家。據農财寶典新牧網記者統計，2021年跨入“百億賣豬俱樂部”的企業有牧原股份、正邦科技、溫氏股份和新希望四家老牌巨頭，其中牧原以750.9億元的收入穩坐營收榜釣魚台。
如果說營收絕對值是基礎，那麼同比變化便是實實在在反映了企業發展走勢。農财寶典新牧網記者注意到，盡管大部分企業生豬銷量都有顯著提高，但全年銷售收入正增長的企業卻不多。出欄量排在前五的巨頭中，僅牧原股份實作了36.37%的增長。收入實作正增長的還有大北農（23.89%）以及唐人神（0.22%）。其它企業的生豬銷售收入同比都出現了下降，其中最明顯的溫氏股份生豬銷售收入同比下降了31.86%。正邦科技、天邦股份、金新農等企業的降幅在5%到24%之間。
售價PK：東瑞股份12月賣豬價格最高
在銷量普遍上漲的情況下，銷售總收入卻同比降低，就說明了是銷售單價出了問題。事實上，不少企業都面臨賣豬虧錢的困境。以正邦科技為例，根據正邦科技公布的養殖成本資料推算，2021年正邦有8個月賣豬都處于虧損狀态。即便是銷售收入有所上漲的牧原股份也難逃低豬價的困局。牧原曾表示，2021年第三季度養殖完全成本約為15元/公斤，而牧原全年商品豬價格有5個月低于15元/公斤。
從12月份的生豬銷售均價大概可以管中窺豹。12月份賣豬價格最高的是東瑞股份，也是各大企業中唯一一家12月份賣豬價格在20元/公斤以上的企業。其它企業的賣豬價格普遍在14.5元—17.5元之間。
成本PK：牧原今年成本目标13元/公斤
控制成本成了2021年的熱門話題。農财寶典新牧網記者查閱相關公告得知，牧原股份曾在2021年11月釋出公告表示，公司商品豬完全成本已下降到14.7元/公斤左右。根據目前在群情況，2021年底月度完全成本預計可達到14.5元/公斤以下水準。牧原股份稱，公司目前養殖成績較自身曆史最優水準仍有一定差距，公司将以階段 13 元/kg 的完全成本作為2022年度成本端的奮鬥目标。
另外，溫氏股份在2021年11月表示，公司養殖成本在逐月下降，2021年第三季度養殖完全成本約22元/公斤，預計2021年底完全成本降至 17.4 元/公斤左右，逐漸回歸正常，2022年目标是整體降至 15.6元/公斤以下。公司比較優秀的雲南養豬公司2021年9月份養殖成本在第三季度已經達到約15.6元/斤。
新希望表示，2021年前三季度自繁仔豬育肥的成本都是在20元/kg 左右。外購仔豬育肥成本在30元/kg 以上。公司于2021年3月底4月初全面停止了外購，2021年12月力争自産仔豬育肥做到18元/kg，2022年6-7月做到16元/kg。
此外，天邦股份、正邦科技近期亦先後透過公告回應公司養殖成本問題。其中，天邦股份稱，公司2021年三季度完全成本在20元/kg以上，争取2021年底做到17元/kg左右；
正邦科技稱，公司2021年三季度育肥完全成本為19.81元/kg。據了解，正邦科技主動淘汰了PSY在20以下的母豬。
速度PK：巨頭近4年出欄翻幾番
回顧過去四年，牧原、正邦、溫氏、新希望四家巨頭的生豬出欄量都随着行情波動劇烈變化。
牧原股份近年大力提高生豬養殖産能，從2018年的1101萬頭到2021年的4026萬頭，實作了将近4倍的躍升，也幫助它坐穩了行業龍頭的位置。
正邦科技近年也在養豬道路上快速狂奔。農财寶典新牧網記者查閱相關資料，2018年正邦科技出欄生豬553.99萬頭，到了2021年，正邦的出欄量已經上升到1492.6萬頭，翻了将近3倍，出欄量首次突破1000萬頭。
作為曾經的行業老大，溫氏股份2018年出欄超過2000萬頭。但受疫情和成本等因素影響，2020年溫氏股份出欄量一度跌破1000萬頭，但依然保持行業前三。2021年，面對行情巨變，溫氏股份潛心修煉内功，做好養殖管理，生豬出欄量重新達到1321萬頭。
新希望從2020年開始迎來爆發式增長，出欄量一下突破820萬頭，2021年更是接近1000萬頭，順利完成了年初出欄目标。
2021養殖行業不易，大到行業巨頭，小到中小養戶，都經曆着挑戰。但2022年已經到來，無論過去的2021年過得如何，希望在新的一年，養豬人能夠努力堅守，為中國養豬業繼續奔跑。
【本期作者】黃子民 劉鑫
【欄目主播】李蕭佳
【視訊制作】龍振輝
【欄目統籌】吳昊晖