豬肉買不起，隻能買一些适合的料，即便如此，但營養也不能低，給大家分享一種蒸蔬菜，高檔大氣檔次，這道菜叫西葫蘆蒸雞蛋，無論是招待客人還是自己吃，都比臉多，采用熱氣騰騰的方式，不出汗，不冒煙， 西葫蘆含有大量的維生素C，熱量低，幾乎沒有脂肪，而且雞蛋滋養，兩者結合，口感完美，營養也恰到好處。
正在減肥的女性朋友，可以收集食譜，在營養充足的情況下，減少脂肪的吸收，蒸熟的方法，直接決定營養的吸收率，可以達到99%，用果汁吃，真正上瘾，新鮮的眉毛掉下來，愛蒸蔬菜的朋友，一定要試試。
< h1級"pgc-h-right-arrow">西葫蘆蒸雞蛋</h1>
食材： 西葫蘆， 胡蘿蔔， 雞蛋
調味料：鹽、油、水澱粉、生泵
1、準備新鮮的西葫蘆，清洗幹淨，切成等大小的部分，挖出中間的谷物，注意不要挖穿。
2、挖出的部分也不要浪費，加一些胡蘿蔔，切成小塊，放進西葫蘆裡。
3、準備六個雞蛋，小心地掰開，放入西葫蘆中，打開水盤，轉火蒸8分鐘。
4、将食用油放入鍋中，倒入胡蘿蔔和西葫蘆中，隻留下未使用，炒出香味。
5、加入一碗水、半勺鹽、一勺醬油、一勺油等湯煮沸後，用水澱粉鈎，等待粘稠，關掉備用火。
6、這邊的西葫蘆也蒸得很好，雞蛋都煮熟了，西葫蘆味道還不錯。
7、把湯倒在雞蛋上，給家人吃，營養好吃，兩者結合，色香，口感飽滿營養。
<h1類"pgc-h-arrow-right"的>技術摘要</h1>
一般滴答食譜，水澱粉是玉米澱粉，因為它的粘度控制得很好，1勺澱粉5勺水，比例1：5，很容易掌握，如果換成肉餡也還可以，蒸煮時間延長到15分鐘。
卵子中的卵磷脂，比雞蛋高，容易被人體消化和吸收，每天大量運動的人群，遠離這種營養物質，經常對家人做進食，大腦補充效果非常好。
< h1類"pgc-h-right-arrow">做法僅供參考，集合轉發，感謝您的喜歡</h1>
原創圖形，禁止抄襲，我是一個品嘗食譜，熱愛美食，每天更新家常菜和面食的做法，注意我每天學習做飯，總會給你一個驚喜。