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炖雞海帶

雞海帶的做法很簡單,首先我們需要準備雞胸肉、海帶、大豆和洋蔥,然後雞胸肉切開,然後雞水操作,把雞撈出來後,除了海帶大豆煮沸,另外雞肉慢炖半小時就可以吃了,非常适合我們補充碘元素的湯, 而海帶雞湯比較清淡,适合解渴。

炖雞海帶

成分

雞肉 1200g

海帶 800g

輔料

洋蔥 10g

姜片 10g

調料

兩個八邊形

少許鹽

牛肉粉 10g

詳細步驟

1、整隻雞,去頭和臀部取回胸部,切成兩半,用清水洗淨。

2、冷水下鍋,收起血迹。

3、趁熱,雞肉出來,水倒出來。

炖雞海帶

4、湯鍋倒入水中,水量不能有雞。大火爆發了。

5、準備兩大配料,洋蔥切、姜片、備用。

6.将水燒開,将雞肉放入湯鍋中。

7、再煮沸,放入蔥塊姜和大份料。

8、蓋上蓋子,要把小火慢慢轉一個小時。

9、海帶。

10、用清水清洗海帶。

11、1小時後,用筷子插入雞肉,很容易插入,就意味着可以。

炖雞海帶

12、将海帶切幾下,放入雞湯中。

13、加入鹽和牛肉粉,蓋上蓋子,用中火煮5-8分鐘,準備食用。

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