釉上彩作為一個瓷器鑒賞術語，陶瓷愛好者們一定常常聽見。但是對于釉上彩的分類，卻有很多人不甚了解，比如五彩、鬥彩、粉彩、淺绛彩等，這些都都屬于釉上彩瓷器嗎？彩瓷器應該如何分類呢？
今天，就來跟大家一一介紹一下吧~
一、五彩
五彩又叫硬彩，屬于釉上彩的一種。五彩器的色彩比較硬朗，顔色不豐富，繪畫以平塗為主，不進行渲染，沒有濃淡之分。五彩并不限于五種顔色，細分可分為青花五彩和純釉上五彩兩種。
其中青花五彩極易與鬥彩相混淆。常見的五彩中，青花隻當作青色使用，色料外圍沒有輪廓線。
二、鬥彩
鬥彩一般是在釉下用青花勾畫輪廓線，然後在青花勾線内填以彩料低溫烘燒而成。
三、琺琅彩
琺琅彩也叫料彩，釉面有油質感和玻璃質感，立體感強，但沒有粉質感。畫工多用渲染法。
因為琺琅彩的制作過程沒有用到氧化鉛工藝，是以，器物上絕無蛤蜊光。所繪圖案輪廓線比較清楚彩料有很好的流動性，畫面明朗、純淨。
四、粉彩
粉彩也叫“軟彩，從康熙晚期創燒，後曆朝流行不衰。粉彩器的綠彩、黃彩上易見蛤蜊光出現。粉彩繪畫時，需用玻璃白打底，然後用沒骨畫法上彩料。（注：沒骨畫法是不用墨線勾勒、直接以色彩繪畫物像的畫法。）
粉彩器的色彩柔和，豐富，并且用中國畫的渲染技巧施彩，是以色階多，過度效果明顯，立體感強。但粉彩渲染不能做到全粉彩化。民國以前的礬紅彩必定是五彩，如果發現礬紅彩粉化或玻化，此物必定是用現代工藝燒造。這也是鑒定新老粉彩一個重要方法。
五、淺绛彩
淺绛彩是晚清時期，景德鎮窯創燒的一種新彩瓷。其将傳統中國畫中的“淺绛”技法和彩種，以水墨勾畫輪廓并略加皴擦，以淡赭、花青為主渲染而成應用于瓷器的繪畫裝飾。
常見的淺绛彩瓷器以山水、人物、羽翎等題材入畫，詩書畫結合，文人格調鮮明。
六、新粉彩
新粉彩就是以淺绛彩畫瓷的方法，用粉彩作為彩料的繪制彩色瓷的方法。新粉彩瓷畫，設色清麗淡雅、蒼潤勁秀、彩色絢麗。
新粉彩瓷的繪畫十分考驗師傅的功力與畫技，是以多由當時的名瓷畫家來繪制。新粉彩瓷與淺绛彩瓷一樣，大部分的作品署有名款、年款。采用新粉彩畫繪的日用瓷和陳設瓷充滿了文人趣味，是以較之其它的釉上彩瓷，包括淺绛彩瓷在内，更具吸引力。
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