一噸上漲740！2022小麥首拍，五年糧食為啥也能高價成交

2022小麥首拍，為啥儲存超5年的陳糧也能高價成交呢？

1月5号，國儲小麥迎來了新年第一拍，50萬噸全部成交。（圖一）從圖檔上來看，最早的一批小麥，竟然是2014年的，離現在已經8年多了，可以稱得上是陳化糧中的“鼻祖”了。是以拍賣底價也很低，才2000元一噸。

不過，從最終成交價格來看，卻基本與現在市場主流報價一緻，其中安徽滁州直屬庫的二等小麥，甚至高出起拍價740元的價格成交的。

為什麼儲存都已經超過5年的陳糧，也能高價成交呢？

一般儲藏3年以上的糧食，叫陳化糧。糧食本身并沒有發生質變，不過畢竟存放期過長，是以不能當口糧直接吃，但可以作為工業用糧或者能源用糧進行加工。是以澱粉、酒精、飼料等相關企業，還是很願意采購陳化糧的，又不影響加工，價格還便宜，是以搶拍很激烈，高價成交也沒什麼可意外的。那農民存糧食，放個兩年，是不是也能高價成交呢？如果是露天儲存或儲存條件簡陋，那不叫陳化糧，可能要叫“次糧”了，而次糧是既不能吃，也不能用。哪怕想按陳化糧标準進行交易，也要先經過嚴格檢測鑒定，确定有沒有質變才行。