雞蛋作為一種食材，不僅美味、營養價值高，而且，價格公道。是以，成為了尋常百姓家餐桌上的常客。但是，在清朝，這雞蛋可是連皇帝都嫌貴的東西。
清朝乾隆年間，一天早朝，乾隆和大臣們閑聊，無意間聊起了大臣們早上都吃了什麼。
而其中的一個大臣跟乾隆說，自己家的經濟比較拮據，早上就吃了幾個雞蛋。誰知，乾隆聽後，大為震驚，說道：“愛卿莫要說笑，這一個雞蛋要10兩銀子，你一頓早飯吃了幾個雞蛋，朕都不敢像你這樣吃，你家裡可是一點都不拮據啊。”
這個大臣聽後，心說采購一個雞蛋哪能要10兩銀子？肯定是内務府的那群人搞得鬼，并且，裡面牽扯的人必定不會少，自己沒實力也沒想法去趟這趟渾水，隻好悻悻笑笑，退到一旁不再言語了。而到了清朝的光緒年間，宮廷裡采辦一個雞蛋的價格，更是達到了驚人的30兩。
宮裡采辦一個雞蛋的錢，在民間不知道能買多少隻老母雞了。趕巧，光緒皇帝也喜歡吃雞蛋，但是，面對雞蛋的價格，卻着實犯了難。此時，朝局動蕩，内憂外患，處處都缺錢，面對如此美味，光緒皇帝也隻好壓下肚裡的饞蟲。而區區一個雞蛋，竟成了一國之君都吃不起的天價食材。
有一天，光緒皇帝同他的老師翁同龢聊天，也許是肚裡的饞蟲做鬼，兩人不知怎麼就聊到了雞蛋。光緒帝道：“翁老，這雞蛋可真是人間的一等美味，隻是這價格嘛，可着實是有點貴。”
老謀深算的翁同龢，一下便猜到了是宮裡的人蒙騙皇上，背地裡抽油水兒。但是，他不僅沒有聲張，還不動聲色道：“是啊是啊，老臣也是一年吃一次，家裡到了過年的時候，才舍得吃上一次。”
在清朝，關于雞蛋價格這件事，史書上記載了許多，道光皇帝和鹹豐皇帝曾經因為這件事，進行過大規模的調查，想要查清楚這背後的問題，但是，慈禧太後卻對此置若罔聞。說起來也真是可笑，堂堂天子一國之君，竟搞不定這個小小的雞蛋。事實是這樣的，皇宮裡的食物都是由内務府來采購，而外面賣的雞蛋僅僅是3、4個銅闆一枚，内務府報賬卻是将價格倍增。
後來，皇帝覺得這樣下去始終不是辦法，于是，則對《制聲色貨利谕》進行補充修改，甚至，道光帝還身體力行，除了龍袍外，“衣非三浣不易”，也就是說一個月才換一次衣服，每餐不過四菜一湯，并且，還常常派太監出宮去買燒餅，晚飯時就和皇後以此為食。還規定：六品之下，不得穿着綢緞，一律隻能布衣布靴。道光十年，曾有人舉報盛京将軍經常在家裡演戲宴樂，道光皇帝立即革了他的職務。
這件事，如今說起來可能有些搞笑，但是，卻值得我們深思。對于這件事，作為後來人的我們，也不能一笑而過，我們要思考這件曆史事件背後所隐含的曆史教訓。
都知道，内務府是清朝獨有的機構，職官多達三千人，比事務最繁的戶部人數還要多十倍以上，可以說是清朝規模最大的機關了。
它的全稱叫總管内務府衙門，是管理内部事務機構，專門負責皇上和後宮的私事，建立于清朝入關之後的順治初年。出于皇帝對内務府的信任與依賴，内務府的權勢越來越大，加之其權力不受監督，是以，A錢成風，腐敗橫行，可以算得上是古代衙門中最腐敗的機構了。
然而，清朝關于雞蛋價格的事情屢見不鮮，是因為清朝的内務府一直以來都沒有一個硬性的規範制度，更沒有相關的财務制度。由于，内務府的人常在皇帝身邊，跟皇帝的關系比較近，是以，一直都是滿朝文武巴結的對象，是以，行政上的監督很難奏效。
人屬于動物的一種，獸性始終是人存在于骨子裡的天性。是以，問題的關鍵之處，便是獸性擺脫得多與少。但是，理性這種特質是人類差別于其它動物的根本特質，懂得如何去避免對自己不好的東西。而利用道德的限制、思想的教化，來改良人性盡管有其根本意義和終極價值，但是，卻不具備現實的、工具性的制約功能，這樣的話不但效率低，而且，不可靠。
是以，隻有建立完善制度，才是建設現代國家治理體系最根本，成本最低的選擇。
但是，制度對于人類來說，卻并不是一個牢籠，我們要以正确的态度去對待制度這個問題。制度一方面具有限制的作用，但是，一方面也有一定的引導作用。而制定制度的目的，是為了讓人們的日常行為更符合倫理道德和法律法規，最終，以實作社會的和諧發展。例如：農戶為了防止家裡的家禽跑進菜地裡偷吃，最重要事情的還是紮緊籬笆。
話說，趙宋（北宋、南宋）時期，之是以能夠存在300多年的時間，非常關鍵的一點，就是：當時的統治者，創造了非常多的原創性的制度和一些相關的舉措。舉一個鮮明的例子，趙宋時期的科舉制度，幾乎做到了“絕對公平”，使得裙帶關系這種現象非常少見。
而這樣做，不僅保證了社會階層的流動性，還保證了官員的整體素質水準。
可以說，曆史上出現的種種制度，都是人類文明的一部分。這些制度的出現，不僅維護了人類社會的整體秩序，還限制了人類本性中惡的一面，形成了一個約定俗成的道德倫理理念。
一個好的制度，并不是試圖改變人性，而是承認人性的現實，順應人性的規律，通過科學設計誘導人們克服自身獸性，主動選擇做好事、當好人。
參考資料：
【《清史稿》、《南亭筆記》、《春冰室野乘》】