天天看點

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

作者:豆果美食
簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

2021年的第一部大片讓我們為這朵紅色的小花種草,終于成功拔草了。根據自己的口味,方形很随意,寫一個食譜。

作者:珍珍 簡簡

<h2>材料</h2>

低筋面粉 100g

杏仁粉 30g

黃油 60g

紅米粉 3g

淡奶油 20g

蛋液 20g

鹽 1 g

<h2>練習步驟</h2>

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

1、準備好所需的配料,事先将黃油常溫軟化備用,低筋面粉和杏仁粉過篩備用。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

2、将黃油散落并加入到糖粉中混合在一起,加入到雞蛋混合物中(夏季可減少雞蛋液的用量),最後加入淡奶油使其順滑。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

3、加入低粉、杏仁粉和少許鹽,将面團混合在一起。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

4、留出約50克原色面團(幾乎占面團總量的五分之一~六分之一),其餘紅米粉混合均勻。将油紙包裝在冰箱中冷藏約半小時(冬季可以縮短時間,夏季可以放置更多的書寫時間,使面團更難更容易成型)

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

5、戴上防手套時,将每塊面團分成2克左右的大小,原色為紅色五種,一起形成一朵小花。每朵花都是扁平的。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

6、用牙簽壓出花瓣形狀。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

7、烤箱預熱170度左右,烘烤15~20分鐘。根據您自己的烤箱的性能進行調整。烘烤時随時觀察烘烤狀态,防止鮮花烘烤變色不美。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

8、烘烤冷封儲存還行。

簡單美味,送你一小塊藏紅花黃油杏仁餅幹走上去

9、用餅幹袋包好,過年送親友也很美。

<h2>技巧</h2>

黃油提前軟化 - 配方可以根據您的口味稍微調整。烘烤時間和溫度根據烤箱的性能進行調整。食譜隻是個人喜好,口味不同,可以給你一個參考好的

<h2>低麸質面粉的營養功效</h2>

心髒、腎髒、脫熱、口渴,主要治療髒污易激惹、煩躁、口渴、射精、腫脹、外傷出血和燒傷。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。

繼續閱讀