為了傳承飲食文化，引導和拓展旅遊餐飲消費，提升"美麗安徽歡迎世界"的品牌形象，黃山市文化旅遊局積極落實"安徽美食百城"宣傳推廣活動要求，深入挖掘食品資源，繼續打響"徽味黃山"食品品牌。
本次活動針對省市縣三級關聯，各級餐飲業廣泛參與，黃山市向縣（區）推薦的菜品、品鑒點及相關宣傳資料進行梳理和綜合評價，最後標明惠州臭鼬魚、黃山雙石、蟹殼黃烤餅等70種惠香味食品參加本次活動。
徽味/惠州臭鼬
新鮮的惠州自家種植的桃花，用鹽或厚肉腌制，然後用傳統的烹饪方法煮熟，是以它也被稱為"腌制的新鮮蛞蝓"。
推薦品鑒點：屯溪紫雲酒家、黃山市老惠祥酒樓、屯溪小寶彙酒樓
徽味/彙付天下一鍋
最典型的傳統回族菜，每一層菜肴都經過代碼放好後制成半熟産品，慢炖，不斷倒湯汁。
推薦品鑒點：屯溪此味覺印記徽章品位大廈、屯溪湖徽蔬菜樓、黃山惠上裡大酒店
徽味/惠州刀盤香味
在今天的惠州地區，農場後院還在烘幹火腿和培根，"刀盤香"所有油膩都被木闆吸走，油膩不膩。
推薦品鑒點：黃山崇德飯店、惠州金宇曼堂酒店、屯溪小寶彙餐廳
回味/黃山雙石
是一道以石雞和石耳為主的惠州名菜，山寶進鍋，成菜之光，具有滋養強體的功效。
推薦品鑒點：屯溪小寶彙餐廳、黃山雲嘉半裡餐廳
回味/培根問政治芽
要切成薄紙狀的玉仙問山下筍，中心點綴着一朵玉狀的蘑菇花，芽上布滿了培根片。
推薦品鑒點：屯溪小寶龍蝦酒店、屯西拿頭回餐廳、黃山碧雲白雲彙宴會酒店
回味/惠州羊毛豆腐
豆腐是由特殊微生物發酵而長出一層白色絨毛，在發酵過程中，蛋白質被分解成多種氨基酸，味道更鮮美。
推薦品鑒點：黃山老媽媽餐廳、新蘇老會徽廳，惠州是康羅仕豆制品公司
徽章味/蟹殼黃烤餅
惠州當地著名特色小吃，餡料中滿滿脂肪和李子幹的蔬菜，與意大利面混合，讓人吃。
推薦品嘗點：屯溪老街一樓
會徽風味 / 華南蘆葦
将蘆葦（玉米）磨成粉末，用開水加熱并揉成面團，用新鮮蔬菜或泡菜填充豬油，外皮酥脆而陳腐。
推薦品鑒點：黃山皮雲長彙宴會酒店、黃山山西飯店、宜縣皮雲山餐廳
徽章味/頂級市場薯片（紅紙袋）
又稱薯片、麻糖的産物，是惠州特色的薯片，起源于南宋，聞名于明清時期。
推薦品嘗點：胡星堂糕點博物館、黃山市蘇州食品有限公司
徽章風味/徽章墨水清爽
獨特的"中國徽墨之鄉"特色，被譽為"能吃國徽墨"的特色糕點。