首先，讓我們花點時間了解一下拿鐵。
在你點拿鐵的國家，中國咖啡師會預設給你做一杯拿鐵咖啡，會有顧客點一杯抹茶拿鐵，其實裡面沒有一滴咖啡???
是的，親愛的，抹茶拿鐵完全不含任何咖啡。
拿鐵原名拿鐵，真的意味着牛奶，抹茶拿鐵其實是抹茶味的牛奶，如果你在意大利、西班牙等國家，你問另一杯拿鐵，咖啡師一定會給你帶一杯牛奶。
許多咖啡館如抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅天鵝絨拿鐵都不含一滴咖啡，也有許多南韓咖啡館出售五谷拿鐵等，都是免費咖啡。
拿鐵咖啡，當然，是含咖啡，拿鐵咖啡（200毫升杯）：一杯濃縮咖啡1杯30毫升加牛奶。
接下來，分享4種獲得冰拿鐵的方法！
楓糖冰拿鐵
馬普糖漿拿鐵
1、在玻璃杯中加入五個滿冰塊，加入10克楓糖漿。
2、将鮮奶倒入杯中至七滿，然後攪拌均勻，使糖漿在鮮奶中融化，以增加鮮奶的比例。
3、讓咖啡沿着勺子慢慢倒入杯中，倒入速度不宜過快，以免破壞等級感。
4、完整
愛樂樂團的冰拿鐵
沒有意大利咖啡機？别擔心，愛樂樂團的壓榨機，隻需簡單的10個步驟，您就可以在家中制作清爽的冰拿鐵咖啡。
需要準備：
1. 冰塊
2.300毫升牛奶
3. 細砂糖
4.17克新鮮咖啡豆
5. 愛樂樂團壓力
6. 一個大玻璃杯和一個咖啡杯
7. 調酒器（或其他合适的瓶罐）
8.水壺（最好是鵝頸壺，如Hario Buono）
9. 電子秤
10. 研磨豆機
生産步驟：
1. 将水加熱至沸騰，
釀造水溫控制在90度左右
2. 将準備好的咖啡研磨成中等細的咖啡粉
3. 将300毫升牛奶（和糖）倒入搖搖杯中
（或者你可以蓋住一個固體玻璃瓶）
4. 均勻搖晃，直至産生大量奶沫
5. 将冰塊放入玻璃杯中
6. 繼續将牛奶倒入玻璃杯中
7.用熱水清洗，愛前音樂壓力
8.倒出水，然後放入咖啡粉中，加入約70g熱水（水溫控制在90°C左右），30秒攪拌一次
9. 在壓力下提取并取出咖啡。
10. 将咖啡倒入牛奶和冰中，享用！
摩卡鍋
摩卡壺，也被稱為爐竈意大利咖啡壺，使用基本的實體原理來制作完美的咖啡。摩卡壺裡有三個隔間，一個裝滿水，一個裝滿咖啡粉，一個裝滿煮熟的咖啡。
摩卡鍋具
下鍋用于盛水，外緣的突出部分是洩壓閥。
中間層，用于放咖啡粉。
在上面放一個鍋煮熟的咖啡
鍋裡裝滿熱水，在爐子上加熱後，通過氣壓抽出沸騰蒸發的蒸汽，通過氣壓過濾下一鍋中咖啡搖桿的熱水，通過咖啡粉過濾掉鍋裡殘留的咖啡香氣，倒出的是意大利咖啡！觀看視訊示範：
安裝水，注意鍋底水不能充水洩壓閥。
将咖啡粉填充在咖啡灌裝機中，并用勺子刮擦灌裝機邊緣上方的咖啡粉
制作摩卡鍋
爐子加熱摩卡鍋，火，但不要超過鍋的直徑，打開鍋蓋，當有咖啡液過濾掉時，換小火，當你聽到氣泡的聲音時，表明鍋底下的水基本上是通過水蒸氣的壓力跑到鍋裡， 此時可以熄火。
倒入冰塊，牛奶，然後倒入咖啡，很容易在家裡完成冰拿鐵
越南滴濾鍋
越南咖啡也有一個特殊的沖泡過程，隻有一個簡單的滴水鍋（Phin），在計時時像沙漏一樣滴落。
- 生産步驟 -
1、咖啡粉約15克
2、研磨需要适中，研磨過粗可能會使滴濾器速度過快，而研磨過細不僅會出現焦味，還會讓杯子出現很多殘留物）
3、煉乳約15-20毫升（可根據自身口味增減，也可不增加）
4、取出越南鍋中的第一層濾芯，再加入咖啡粉、熱水（90度）約200毫升
5、将熱水倒入越南鍋中蓋上蓋子;
6、滴濾完成後除去越南鍋，将煉乳微攪拌，此時生産的冰咖啡可放入冰塊中;
或者，在家制作分層的拿鐵咖啡：
對于玻璃杯中的冰咖啡，黑白分層是否讓您感覺涼爽？分層的概念是使用不同密度的液體來産生分層和未混合的效果，盡管先将緻密的溶液倒入。讓我們以一般的冰拿鐵為例進行分層。
1.準備好材料，冰塊前一天結冰好，我的冰塊是12點，早解凍，想要一個可以看到分層玻璃;
2.将所有冰塊倒入玻璃杯中，然後倒入半杯牛奶;
3. 準備濃縮咖啡，慢慢倒入一個緩慢的冰球中
4.如果是挂耳咖啡，1：10，用薄嘴或嘴，慢慢将咖啡對準冰塊慢慢倒入;
5.我們注意到這個過程必須非常非常慢，手要非常非常穩定，咖啡是熱的，冰會融化，化學上會改變對齊;
6.如果沒有冰，慢慢掉下杯子的壁，秘訣是一樣的，緩慢而穩定。甜的可以加入少許糖。
結束！
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