天天看點

簡單的冰鎮美式/冰拿鐵的标準調制比✅

作者:EHS咖啡西點教育訓練

咖啡太弱了嗎?沒有展現咖啡的原始風味?

咖啡的混合有不穩定性嗎?

以下标準冰美、冰拿鐵混合比、現場采集:

簡單的冰鎮美式/冰拿鐵的标準調制比✅

美式冰:雙份意大利濃縮➕150毫升直飲水➕9分,滿是冰

簡單的冰鎮美式/冰拿鐵的标準調制比✅

冰拿鐵:雙份意大利濃縮➕160毫升牛奶(10毫升普通糖漿,加上可可,根據您的口味)➕9美分裝滿冰塊

簡單的冰鎮美式/冰拿鐵的标準調制比✅

兩者都以400ml容量顯示。

你學到了什麼嗎?

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