8月15日新增日程，在北京農業展覽館，以民生健康為主題，素有"高位麻鴨成中國百萬族藥膳"的高位麻鴨藥餐系列示範會隆重舉行。
高郵市副市長楊文喜代表高郵市政府緻歡迎辭
據悉，本次活動由江蘇貴康生态食品技術開發有限公司主辦，中國醫藥食品研究會協辦。本次會議項目是中國江蘇農業生态文化産業園首批19個項目的首個落地項目。國務院總法律顧問、國務院參贊、原農業部副部長劉健、國務院參贊、國家質檢總局副局長、中國質檢協會會長葛志榮、國務院參贊辦公室副巡視員程學謙等上司嘉賓和嘉賓出席了此次活動。 國務院參贊劉志仁，國務院參贊，國家質檢總局總勞工，張剛，原國務院參贊郭廷軍，交通部科學研究所研究員，原國務院國家發展和改革委員會國際合作中心區域經濟主任于萬忠， 農業部農産品品質安全中心主任劉新祿、中國醫藥食品研究會會長楊銳、項目技術總顧問韓東少将、中國醫藥食品研究會副會長、醫學博士生導師高思華、市進階崗位上司、台灣知名學者韓榮華等。會議由中國江蘇農業生态文化産業園籌備委員會秘書長劉軍主持。
江蘇貴康生态食品技術開發有限公司負責人韓宗海代表項目實施機關發言
中國醫藥食品研究會會長楊銳緻辭
進階大廚向與會代表介紹"靈芝羅漢鴨"、"三牛七月桂鴨"、"紅宋明鴨"和"三七天鴨"
中國醫藥食品研究會會長楊銳等授予江蘇貴康生态食品技術開發有限公司許可證
首先，高郵市政府副市長楊文喜代表高郵市政府緻歡迎辭，他說：高郵是一座曆史悠久的著名文化名城，是皇帝故鄉和皇帝文化的發源地，是江淮文明和郵政文化的重要地區。内部湖泊和溝渠橫跨，水域面積占總面積的40%。畢波萬驿湖是中國第六大淡水湖，江蘇省第三大淡水湖，是宜居的生态水城。高郵歡迎您投資商務、旅遊考察。
高郵城市南經濟新區管委會主任詹東洲介紹了高郵鴨，他說："高郵麻鴨是中國三大名鴨之一，已有數千年的曆史，鴨類潛水、魚蝦類，先後榮獲國家名牌産品獎和國際博覽會金獎。高郵城南經濟新區是高郵火鴨生态養殖基地，也是該項目的選址，必須緻力于為本區企業做好優質服務，為高郵後麻鴨飛出高郵提供生态養殖環境。
江蘇貴康生态食品技術開發有限公司負責人韓宗海代表項目實施機關發言。他說，該項目是中國江蘇農業生态文化産業園19個項目中的第一個。江蘇農業生态文化産業園是我國一個緻力于"大、小放心養老"的系統工程，也是一個緻力于促進健康、放心食品建設的夢想工程。該項目的總顧問是國務院參贊、原農業部副部長、中國國際減貧中心主席劉健。
在各級黨委、政府和社會各界的強烈關心和支援下，公司将以弘揚人民健康為己任，生産放心、美味、健康的食品，是全國分布的3000家專營店，北京設立了100家專營店，以優質的産品和優質的服務為中國夢服務。高骅市原市長、揚州工學院黨委書記徐湘華從項目人才培養的角度發表了講話。
活動的一個重要部分是品嘗正宗的藥餐高郵資鴨。品鑒會開始前，在大家的陣陣掌聲中，項目技術總顧問、中國醫藥食品研究會副會長、醫學博士導師高思華教授從醫藥食品與健康的角度，介紹了"高後麻鴨"的優質生态基地生産，并介紹了中國醫藥食品研究會的藥粉開發配方組合工藝， 他希望兩者的結合，是公衆的共同利益，"金楓玉路相遇，将赢得無數人"的美好合作。
中國江蘇省農業生态文化産業園籌委會法務宣傳部著名媒體人、法務宣傳部部長林愛民，從高位麻鴨、養心文化的角度，描述了乾隆皇帝下江南和高位麻鴨的起源。他希望，在倡導健康食品的今天，我們共同弘揚高位麻鴨文化，傳播高崗生态環境，真正讓高崗麻鴨文化走向世界，讓吃藥的高位鴨走進千家萬戶。
在進階大廚的介紹中，參與者依次品嘗了"靈芝羅漢鴨"、"三牛七月桂鴨"、"紅宋明鴨"和"三七天麻鴨"。據董事長吳玉昌介紹，高位麻鴨藥粉含有20多種珍貴藥用成分，藥膳基地起源于貴州省石兵縣興昌菌業科技有限公司，而鴨肉基地，全部實行二維碼溯源。基地的生态環境，保證了藥膳的長期消費，對人體能起到很好的調理作用。
與此同時，數百名媒體記者采訪了該項目的負責人。據中國江蘇省農業生态文化産業園籌委會慈善基金會負責人張波介紹，該項目也是一個慈善項目，每售出一件産品都要定額用于扶貧慈善。
江蘇貴康生态食品科技發展有限公司常務副總裁張偉成從基礎設施建設的角度就項目實施情況作了發言。江蘇省貴康生态食品技術開發有限公司加工生産總監王澤民介紹了産品的生産工藝和品質保證。公司副總經理屠志年對公司快速供應市場物流系統進行了介紹。采訪中，公司上司韓啟珍、楊春芳、林愛民、王正芳等從營銷接待、品牌與價格、食品與藥餐等不同角度向記者提問。
随後由項目研發監督機關、中國醫藥食品研究會會長楊銳等向江蘇貴康生态食品科技發展有限公司頒發的"常務理事機關"、"集團會員機關""目标機關"銅質獎章和證書，并為高位麻鴨藥粉系列命名。
公司特許經營部負責人王正貴闡述了加盟條件，他歡迎全國有抱負的高崗鴨餐保健品管理精英攜手合作，利用高後鴨品牌和影響力，擴大經營，共同參與中國安全藥粉産品的制造和營運。
在本次活動中，首批十家加盟商成功簽約。溫州鑫宇鞋業有限公司董事長邱龍章在一份聲明中表示，他原本從事傳統制鞋業，随着市場運作的白熱化，公司也在尋求轉型和多元化。經過深思熟慮和調查，他認為舌尖上的行業是一個永不消亡的行業。全國著名的三大鴨家族高鴨麻鴨在市政府的大力支援下，在中國醫藥食品研究會健康配方的基礎上，為市場化經營提供了強有力的保障。是以，很榮幸能成為首批加盟商之一。記者看到，現場各地多名代表對高位市副市長楊文喜的政策建議，向公司負責人王正貴了解加盟細節。
最後，國務院參贊、原農業部副部長、原國務院扶貧辦主任、中國國際扶貧中心理事長劉健發表了講話。首先，他肯定了高郵市委和市政府對農業項目的關心和支援，肯定了農産品進入北京和尋求全國市場發展的遠見卓識，肯定了中國醫藥食品研究會對地方政府開發藥飼高位鴨的傑出知識， 并特别肯定了中國江蘇農業生态文化産業園與當地政府的積極合作，使高位鴨用農業地理标志造福全國，同時也倡導扶貧和攜手慈善，作為一種義務和責任。最後，他希望高崗麻鴨能利用醫療食品健康的機會，加快特許經營步伐，嚴格管理，良性循環，滾動發展，讓高崗高位麻鴨走進千家萬戶，為中國人的美好生活提供值得信賴的餐桌健康食品。
高郵資鴨 高品質
江蘇貴康生态食品科技發展有限公司副總經理楊春芳表示："即使在高位市場也很難買到真正的高位鴨，現在市場上80%的鴨子都是紹興鴨。高柱鴨是全國三大鴨系之一，鴨體善于潛水，吃活食、螺絲、魚蝦、米飯，享譽海内外，其肉美味可口，是雞蛋肉相容高柱麻鴨的特點，鴨一般生長周期120天後，體重2.2餘公斤，高後城鴨群孵化基地活鴨價格每公斤25元， 由于郵資鴨養殖成本高，很多養鴨戶以興趣為導向，紹興鴨充斥市場，是以正宗的鴨子市場可謂"一隻難找的鴨子"。高後麻鴨藥粕系列加靈思、天馬、37等20多種珍貴藥材配制加工而成，每款的直接成本都在200元以上，加上物流配送、人員稅等均不算在内，當然成本效益高。
藥膳與普通美食的關聯是不同的
江蘇貴康生态食品科技發展有限公司、屠志念負責人介紹，《草本勾勒》記載：鳥還是雌鳥，鴨子還是雄性;高柱老麻鴨湯具有潤肺、脾、脾、痰咳等功效，靈芝神、胃、去痰、活血。如在江淮地區著名的"靈芝羅漢鴨"，按照中國醫藥食品研究專家委員會制定和監督的科學配方，采用20多種珍貴藥材配制而成，食用後有助于提高人體免疫力，對不同人群具有調理和健康功效，通過科學巧妙的配比和加工， 藥餐不僅不會改變高位麻鴨原有的生态味道。鴨肉和鴨湯，都是精華，長期食用，對身體強強、防病更有益。
如何加入高位麻鴨藥餐系列
江蘇貴康生态食品科技發展有限公司營銷特許經營部負責人王正貴強調：該項目加盟示範直營店、區域總代理、省級代理、市、縣三級代理，獎勵和配送按照考核和消費者滿意度，與中華人民共和國公民、自然人和法人均可申請加盟。項目組将生産統一店面風格、統一店面制服、統一供貨、統一定價、統一配方，分為三個高檔。低檔，三菜一湯，藥餐可容納3-4人吃工作餐，RMB150元;總部負責原材料配送、技術業務指導，店長由揚州技師院統一教育訓練，認證入職。各大超市、社群、飯店、網購均采用真空包裝，保存期限為30天，超過保存期限全部由總部統一回購，確定一流的品質和品牌。
乾隆與"靈芝羅漢鴨"的由來
曆史上，乾隆對"靈芝羅漢鴨"情有獨鐘。"鴨煙亂竄，魚蝦在雨中快樂"，"人的蘆葦，鴨子滿是池塘坡度。"高柱麻鴨已有數千年的曆史，鴨潛、魚蝦等，先後榮獲國家品牌産品獎和國際博覽會金獎，是中國三大名牌鴨之一。《草本綱要》記載：鳥還是雌的，鴨子還是雄性的;高柱老麻鴨湯具有潤肺、脾、脾、痰咳等功效，靈芝神、胃、去痰、活血。靈芝羅漢鴨在江淮地區有着悠久的美譽，據說乾隆皇帝在江南下風寒、頭暈目眩時，喝了一頓"靈芝麻鴨湯"，忽然感覺神清氣爽，甚至贊不絕口：太好了！研究表明："靈芝羅漢鴨"具有增強免疫力、調節分泌、防止老式、強健體、滋陰虛等特殊功效。
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