一日三餐準時吃，營養均衡，快手美味，家如王。用心做好每一餐，營養不合适，是我能給自己和家人一種儀式感。總會有朋友為了吃什麼而煩惱，我的經驗是多練習多學，平日可以多讀食譜和視訊，為了興趣馬上練習，不要讓他們靜靜地躺在最愛中。随着時間的推移，烹饪不僅簡單，而且還會慢慢想出自己獨特的方法。我覺得家常飯菜的品質标準并不嚴格，隻要菜的精緻搭配素食，符合家庭口味的最好、最成功、最好的食物。
今天就來看看我們一家人的晚餐吧：茄子肉豆蔻豆腐鍋、卷心菜蛋炒扇、黃瓜蘿蔔幹海米飯、谷物粥、牛肉醬、炸雞胸肉、巴寶、肉。
卷心菜蛋炒扇：風機熱在水中軟魚出冷水備用，2個雞蛋炒出備用，卷心菜小半切，我用前一天做的手撕卷心菜剩菜比拳頭大兩圈比心，鍋油，炸洋蔥蒜，把卷心菜炸軟扇，雞蛋一起炒均勻， 将 1 勺生泵送，1 湯匙油炸均勻。
茄子蒜蓉豆腐鍋：茄子去皮條，老豆腐片，平底鍋加少許油，下豆腐炸至兩面金黃，放入砂鍋底，茄子放入鍋底小熱煎至表面微薄可樂軟，放入豆腐上，放在發泡扇上，将肉末放在上面， 加入2勺生泵送，1湯匙紅烤醬油，1湯匙醬油，少許胡椒粉，大蒜，大部分水，小火炖約十分鐘。
蘿蔔幹海米混合黃瓜：海米泡水軟化，蘿蔔幹泡1小時，中間換水一次，我用婆婆自己的陽光，不是很鹹，1小時足以泡好，嫩黃瓜2根，用刀射幾下，切成合适的部分，放少許鹽腌制， 放入蘿蔔幹、海蜜、小秋不吃大蒜，加少許洋蔥調味料，放入2勺醬油送，1勺醋，半勺糖，香醋混合一點。
谷物粥是從減肥開始經常喝的，我覺得這不需要具體的比例，在家裡用什麼，抓這個，放一點那個，想吃什麼可以放更多，電鍋粥功能，沒有可以提前浸泡一會兒，我們是主食吃的時候， 稍微厚一點。
而牛肉醬是先把鹵素放好冷藏，雞胸肉也是腌制前，像鹵素味等我經常再一次鹵素點，把冰箱冷藏或冷凍，使用時會很友善。雞胸肉去年我們家幾乎不吃，自從我開始減肥以來，這已經成為我們家的準備，經常一次性吃幾塊腌料，裝好冷凍冰箱，做早餐或炒幾塊給大邱配米飯，或者自己中午不想煮也可以炒一點， 與蔬菜沙拉和谷物米飯是一個很好的減脂餐。
普通人簡單的家常菜，新來的全職媽媽，喜歡廚房，喜歡做飯，除了帶濕婆和柴米油鹽，還有詩句和遠方。如果你不知道該吃什麼，來這裡看看，也許它會激發你的靈感。在評論下方，歡迎您分享更多食物，分享不同的想法，共同讨論并互相學習！