中國著名特色風味小吃：牛盲湯

牛百葉肉湯（原料）牛百葉窗、甜意大利面醬、砂糖、咖喱牛肉湯、洋蔥、鹽、味精等1.拿牛百葉窗切成大約五美分寬的長條;2.将甜意大利面醬放入煎鍋中，加入适量的白砂糖和水，用小火煮至水幹，濃稠适中，有光澤，制成甜醬;3.将牛葉放入絲中，放入沸騰的咖喱牛肉湯半分鐘，放入碗中，與洋蔥、鹽、味精和咖喱牛肉湯混合放入。

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