中国著名特色风味小吃：牛盲汤

牛百叶肉汤（原料）牛百叶窗、甜意大利面酱、砂糖、咖喱牛肉汤、洋葱、盐、味精等1.拿牛百叶窗切成大约五美分宽的长条;2.将甜意大利面酱放入煎锅中，加入适量的白砂糖和水，用小火煮至水干，浓稠适中，有光泽，制成甜酱;3.将牛叶放入丝中，放入沸腾的咖喱牛肉汤半分钟，放入碗中，与洋葱、盐、味精和咖喱牛肉汤混合放入。

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