周末,住在學校的兒子回來了,是時候向我表達母親的愛了。每個周末都要操心,不知道該怎麼辦來彌補兒子一周的不好吃的遺憾。唉,這也怪我,從小就做各種好吃的,早到肚子就這麼無聊了。
打開冰箱發現一包培根,忽然一片明亮,心裡,到了一個:黑胡椒金針菇培根卷。
成分:
培根,金蘑菇
輔料:
洋蔥,黑胡椒醬
如何制作:
1.金針蘑菇洗淨,撕成小拇指厚的部分。将洋蔥切成小丁。
![](https://img.laitimes.com/img/9ZDMuAjOiMmIsIjOiQnIsIyYw1TbvJnZ-czNygjNiJmYyU2NwEDM0E2Y3cDN3gjMhVGO4MjMlNWOvwVZnFWbp1yYnB3Lc5Wanlmcv9CXt92YucWbp9WYpRXdvRnLzA3Lc9CX6MHc0RHaiojIsJye.jpg)
2.将金針蘑菇與培根卷起,放入平底鍋中。培根盡可能緊。
3.蒸鍋蒸8分鐘。
4.此時再做一個黑胡椒醬。在平底鍋中加入少許油,煎炸香濃的洋蔥,加入黑胡椒醬,用少許水稀釋。
暫時發現沒有黑胡椒醬,但有黑胡椒粒,然後自己做醬汁。将洋蔥炒成兩湯匙黑胡椒,加入适量的水,少許食用油,幾滴老調料出醬汁,少許白砂糖味(嘗不甜),水燒成水澱粉和少許雞精,裝滿備用。
5.這一次,培根卷也應該煮熟,拿出來,倒出多餘的水,培根卷上的黑胡椒醬,好吧,一切!
不得不承認,有一個小小的失敗,就是因為還有其他菜要做,我提前準備了黑胡椒醬,涼涼,有點濃。
不管怎麼說,兒子吃得很開心,媽媽的樣子也很開心。還做了炖羊肉蘿蔔,麻花豆腐,大蒜生菜。
午餐在甯靜的氣氛中結束,每個人都對自己的飯菜感到滿意。望風雲,空如戰場,對于廚師來說,是對牙齒的極大肯定
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