重慶歐洲藝術教育訓練學校告訴你如何做雙色花卷：雙色胡椒鹽卷

雙色花卷：雙色胡椒鹽卷該怎麼辦

配料 面粉 4g 油 鹽 胡椒粉步驟

1.将酵母、溫水和面團加入面粉中。

2. 發酵至兩倍大。

3.将面團均勻地分成兩部分，其中一份加入紫薯粉中。

4.揉捏至光滑均勻。

5. 然後将面團喚醒 10 分鐘。

6.紫薯面團生長大面積。

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7.白色面團也做成相同的皮膚，并放在紫色洋芋面團的頂部。

8.然後撒上鹽，将胡椒粉均勻塗抹。

9. 撒上一些油，均勻塗抹。

10.皮卷生長帶。

11. 切除相等的部分。

12.用筷子在中間壓一個深标記。

13.然後拉動面團，拉伸兩面，将其變成花卷。

14.依次完成所有操作。

15.放入蒸籠中，繼續發酵10分鐘。

16. 火蒸15分鐘。