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重庆欧洲艺术培训学校告诉你如何做双色花卷:双色胡椒盐卷

作者:佳年新非

双色花卷:双色胡椒盐卷该怎么办

配料 面粉 4g 油 盐 胡椒粉步骤

1.将酵母、温水和面团加入面粉中。

2. 发酵至两倍大。

3.将面团均匀地分成两部分,其中一份加入紫薯粉中。

4.揉捏至光滑均匀。

5. 然后将面团唤醒 10 分钟。

6.紫薯面团生长大面积。

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7.白色面团也做成相同的皮肤,并放在紫色土豆面团的顶部。

8.然后撒上盐,将胡椒粉均匀涂抹。

9. 撒上一些油,均匀涂抹。

10.皮卷生长带。

11. 切除相等的部分。

12.用筷子在中间压一个深标记。

13.然后拉动面团,拉伸两面,将其变成花卷。

14.依次完成所有操作。

15.放入蒸笼中,继续发酵10分钟。

16. 火蒸15分钟。

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